WASA Complet tartines croustillantes à la farine de seigle 260g

Ces tartines croustillantes sont faites de farine complète de seigle, de levure et de sel, et de rien d'autre. Le seigle complet représente 105 g pour 100 g de produit, ce qui explique la couleur foncée et le goût légèrement acidulé et rustique de la galette. À la dégustation, la texture est dense et craquante, avec une mâche plus ferme qu'un biscuit de blé.

Côté nutrition, 100 g apportent 330 kcal, 20 g de fibres et 9 g de protéines, pour seulement 1,5 g de matières grasses dont 0,4 g de saturées. Les sucres restent à 1,5 g. La teneur en sel atteint 1,2 g aux 100 g, un point à garder en tête si l'on surveille sa consommation.

À table, elles servent de base à toutes sortes de garnitures : fromage frais, saumon fumé, œuf dur, rondelles de concombre, confiture ou pâte à tartiner. On peut aussi les casser en morceaux pour un apéritif, ou les émietter sur une salade pour apporter du croquant.

Le paquet de 260 g se conserve au sec, à l'abri de l'humidité, pour préserver le croustillant. La composition signale la présence possible de traces de lupin, lait, moutarde, graines de sésame et soja.