BJORG Boisson végétale au lait d'amande chocolat bio 1l

Une boisson végétale à base d'amandes, sucrée et aromatisée au chocolat, conditionnée en brique d'un litre. La composition associe de l'eau, des amandes (2,2 %), du sucre de canne, de l'amidon de riz, du cacao dégraissé en poudre et une touche de chocolat (1 %) relevée d'extrait de vanille ; des gommes guar et xanthane servent de stabilisants, et un peu de sel marin complète la recette. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Sur le plan nutritionnel, cette boisson apporte 59 kcal pour 100 ml, avec 1,9 g de matières grasses dont 0,4 g d'acides gras saturés, 9,2 g de glucides dont 7,2 g de sucres, 0,7 g de fibres et 0,8 g de protéines. La teneur en sel est de 0,08 g pour 100 ml.

Elle trouve sa place au petit-déjeuner ou au goûter : versée sur des céréales, mélangée à un café ou à un chocolat chaud, ou bue telle quelle, fraîche. Elle convient aussi à la préparation de crêpes, de gâteaux ou de smoothies pour qui souhaite remplacer le lait de vache par une option végétale.

Après ouverture, la brique se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les quelques jours qui suivent ; il est préférable de la secouer avant usage, les ingrédients pouvant naturellement se déposer.