VICO Chips à l'ancienne -25% de sel 120g

Des chips de pomme de terre cuites à l'ancienne, en format 120 g. La recette est simple : pommes de terre françaises (62 %), huiles végétales de tournesol et de colza, et du sel. La teneur en sel est réduite de 25 % par rapport aux chips nature traditionnelles du marché, ce qui place ce sachet à 0,86 g de sel pour 100 g.

Côté nutrition, 100 g apportent 535 kcal, 37 g de matières grasses dont 2,9 g d'acides gras saturés, 42 g de glucides dont moins d'1 g de sucres, 4,8 g de fibres et 5,4 g de protéines. La part de lipides saturés reste faible au regard du total de graisses.

À table, ces chips accompagnent un apéritif, un pique-nique ou un plateau de sandwichs ; leur sel réduit les rend plus faciles à servir quand on surveille sa consommation de sel sans vouloir se priver de chips. Le sachet de 120 g se partage à deux ou trois. Après ouverture, refermer le paquet ou transvaser dans une boîte hermétique pour garder le croustillant, et consommer dans les jours qui suivent.