SAUPIQUET Filets de maquereaux à la moutarde 169g

Des filets de maquereau (56 %) baignant dans une sauce à la moutarde de Dijon, relevée de vinaigre, d'huile de tournesol et d'un peu de poivre noir. La sauce est liée par de l'amidon de maïs et des gommes guar et xanthane, et colorée à l'extrait de paprika. C'est un produit à conserver, prêt à consommer, qui se garde au réfrigérateur après ouverture et se consomme dans les jours qui suivent.

Côté nutrition, 100 g apportent 196 kcal, 16 g de matières grasses dont 3,1 g de saturées, et 11 g de protéines. Le maquereau est un poisson gras : ces lipides sont ceux du poisson. La teneur en sel est de 1,3 g pour 100 g, un point à garder en tête si l'on surveille sa consommation de sel.

En cuisine, ces filets se mangent froids, sortis de la boîte : sur un toast de pain de campagne, avec une salade de pommes de terre tièdes, ou en entrée avec des cornichons. La sauce moutardée fait office d'assaisonnement, inutile d'en rajouter. Le format de 169 g correspond à une portion individuelle ou à une entrée pour deux.