Quelle est la différence entre les mafaldine et les tagliatelles ?

Les mafaldine sont des bandes plates bordées de deux côtés ondulés, alors que les tagliatelles ont des bords droits. Cette forme ondulée accroche davantage la sauce.

Combien de temps faut-il cuire les mafaldine n°80 ?

La cuisson demande généralement 9 à 11 minutes selon la texture désirée. Il est recommandé de goûter une pâte avant d'égoutter.

Les mafaldine conviennent-elles à un régime pauvre en sel ?

Ce format affiche une teneur en sel très faible, 0,005 g pour 100 g. Il peut donc s'intégrer à une alimentation surveillée en sel, en tenant compte des autres ingrédients de la recette.

Quel est le prix de RUMMO Mafaldine n°80 500g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour RUMMO Mafaldine n°80 500g chez Auchan est de 2,89 € (5,78 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

RUMMO Mafaldine n°80 500g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, RUMMO Mafaldine n°80 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter RUMMO Mafaldine n°80 500g ?

RUMMO Mafaldine n°80 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Huiles, épices et sauces

RUMMO Mafaldine n°80 500g

Dernier prix connu : 2,89 €, relevé le 1 août 2026.

5,78 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Semoule de BLE dur de qualité superieur.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 510 kJ / 356 kcal
Matières grasses	1,6 g
dont acides gras saturés	0,3 g
Glucides	69,5 g
dont sucres	3,1 g
Fibres alimentaires	—
Protéines	14,5 g
Sel	—

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 14 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Les Mafaldine n°80 sont des pâtes sèches de semoule de blé dur de qualité supérieure, reconnaissables à leur longue bande plate bordée de deux bords ondulés. Ce format napolitain, appelé aussi « ricciarelle », tient bien la sauce grâce à sa surface irrégulière et à sa largeur généreuse.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 356 kcal, 69,5 g de glucides dont 3,1 g de sucres, 14,5 g de protéines et seulement 1,6 g de matières grasses dont 0,3 g d'acides gras saturés.

En cuisine, ces pâtes trouvent leur place dans les plats en sauce : ragoûts de viande, sauces tomate épaisses, préparations aux légumes ou au poisson. Leurs bords ondulés accrochent les morceaux et le jus, ce qui les rend particulièrement adaptées aux recettes généreuses. On les sert avec un peu de parmesan ou de pecorino râpé.

La cuisson demande généralement 9 à 11 minutes selon la texture souhaitée ; il est conseillé de goûter avant d'égoutter.

Détails du produit

Dénomination légale: MAFALDINE N°80 - RUMMO

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les mafaldine et les tagliatelles ?
Les mafaldine sont des bandes plates bordées de deux côtés ondulés, alors que les tagliatelles ont des bords droits. Cette forme ondulée accroche davantage la sauce.
Combien de temps faut-il cuire les mafaldine n°80 ?
La cuisson demande généralement 9 à 11 minutes selon la texture désirée. Il est recommandé de goûter une pâte avant d'égoutter.
Les mafaldine conviennent-elles à un régime pauvre en sel ?
Ce format affiche une teneur en sel très faible, 0,005 g pour 100 g. Il peut donc s'intégrer à une alimentation surveillée en sel, en tenant compte des autres ingrédients de la recette.
Quel est le prix de RUMMO Mafaldine n°80 500g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour RUMMO Mafaldine n°80 500g chez Auchan est de 2,89 € (5,78 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
RUMMO Mafaldine n°80 500g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, RUMMO Mafaldine n°80 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter RUMMO Mafaldine n°80 500g ?
RUMMO Mafaldine n°80 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.