Faut-il retirer la peau des pavés de saumon avant cuisson ?

Non, la peau peut rester : elle protège la chair et devient croustillante si on commence la cuisson côté peau. Elle se détache facilement après cuisson si on préfère ne pas la manger.

Quelle est la teneur en protéines de ces pavés de saumon ?

Ils apportent 19 g de protéines pour 100 g, pour 202 kcal et 14 g de lipides dont 1,8 g de graisses saturées.

Comment conserver les pavés de saumon bio ?

Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, en respectant la date limite de consommation indiquée sur l'emballage, et à consommer rapidement après l'achat.

Pavés de saumon bio Atlantique avec peau sans arêtes 2 pièces 250g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, Pavés de saumon bio Atlantique avec peau sans arêtes 2 pièces 250g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Auchan · Poissons et fruits de mer

Pavés de saumon bio Atlantique avec peau sans arêtes 2 pièces 250g

Dernier prix connu : 9,13 €, relevé le 1 août 2026.

36,52 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Saumon atlantique Salmo salar

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	841 kJ / 202 kcal
Matières grasses	14 g
dont acides gras saturés	1,8 g
Glucides	0,1 g
dont sucres	0,1 g
Fibres alimentaires	—
Protéines	19 g
Sel	0,1 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Deux pavés de saumon atlantique (Salmo salar) issus de l'agriculture biologique, avec la peau et sans arêtes. Leur composition est simple : du saumon, rien d'autre. La peau, laissée en place, protège la chair à la cuisson et devient croustillante à la poêle ou au four.

Sur le plan nutritionnel, ces pavés apportent 19 g de protéines pour 100 g et 14 g de lipides, dont seulement 1,8 g de graisses saturées. Les glucides sont quasi absents (0,1 g) et la teneur en sel est très faible (0,1 g).

En cuisine, le pavé avec peau se prête à une cuisson côté peau d'abord, à la poêle, pour une chair rosée et moelleuse. Il peut aussi être cuit au four, en papillote ou à la plancha, et servi avec des légumes rôtis, du riz ou une salade. Le format deux pièces de 250 g convient à un repas pour deux personnes.

Vérifier la date limite indiquée sur l'emballage.

Détails du produit

Dénomination légale: 2 Pavés de saumon Atlantique BIO avec peau sans arêtes 250g surgelé
Conservation: 24h au refrigérateur ; 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur ; Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un congelateur dans la limite du délai optimal de conservation.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Faut-il retirer la peau des pavés de saumon avant cuisson ?
Non, la peau peut rester : elle protège la chair et devient croustillante si on commence la cuisson côté peau. Elle se détache facilement après cuisson si on préfère ne pas la manger.
Quelle est la teneur en protéines de ces pavés de saumon ?
Ils apportent 19 g de protéines pour 100 g, pour 202 kcal et 14 g de lipides dont 1,8 g de graisses saturées.
Comment conserver les pavés de saumon bio ?
Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, en respectant la date limite de consommation indiquée sur l'emballage, et à consommer rapidement après l'achat.
Quel est le prix de Pavés de saumon bio Atlantique avec peau sans arêtes 2 pièces 250g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour Pavés de saumon bio Atlantique avec peau sans arêtes 2 pièces 250g chez Auchan est de 9,13 € (36,52 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
Pavés de saumon bio Atlantique avec peau sans arêtes 2 pièces 250g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, Pavés de saumon bio Atlantique avec peau sans arêtes 2 pièces 250g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter Pavés de saumon bio Atlantique avec peau sans arêtes 2 pièces 250g ?
Pavés de saumon bio Atlantique avec peau sans arêtes 2 pièces 250g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.