PASQUIER Tartines de pain grillé au blé complet 2x12 tranches 240g

Des tranches de pain grillé au blé complet, vendues en deux paquets de douze, soit 240 g au total. La recette associe de la farine de blé, de la farine complète (19 %), du son de blé et du gluten, avec de l'huile de tournesol, un peu de sucre, du sel et de la levure boulangère ; l'acide ascorbique sert au traitement de la farine. Des traces de fruits à coque, lait, œufs, sésame ou soja sont possibles.

Côté nutrition, ces tartines affichent 380 kcal aux 100 g, avec 8,7 g de fibres et 13 g de protéines pour la même quantité. Les matières grasses restent à 4,7 g, dont 0,6 g de saturées, et les sucres à 3,4 g. La teneur en sel est de 1,55 g aux 100 g.

À table, elles servent de base aux tartines du petit-déjeuner ou du goûter : fromage frais, confiture, beurre, purée d'oléagineux, ou en accompagnement d'une soupe et d'une salade. Leur texture croustillante tient bien une garniture un peu humide. Le format deux paquets permet d'en ouvrir un et de garder l'autre fermé ; une fois ouvert, le sachet se referme et se conserve au sec, à l'abri de l'humidité pour préserver le croquant.