M&M'S Bonbons chocolatés Crispy au riz soufflé 187g

Ces bonbons chocolatés associent un cœur de riz soufflé croustillant à un enrobage de chocolat au lait, le tout protégé par une coque colorée. La recette combine pâte de cacao, beurre de cacao et lait écrémé en poudre pour le chocolat, avec de la farine de riz (9,2 %) qui apporte le croquant caractéristique. S'y ajoutent des matières grasses végétales (palmiste, palme, karité), du sirop de glucose, un extrait de malt d'orge et de la gomme arabique comme stabilisant. La lécithine de soja sert d'émulsifiant et la cire de carnauba d'agent d'enrobage. Des colorants (E100, E120, E133, E160a, E160e, E170) donnent aux dragées leur aspect multicolore. Attention aux allergènes : le produit contient lait, soja, orge et peut contenir cacahuètes, amandes et noisettes.

Sur le plan nutritionnel, ces bonbons affichent 484 kcal pour 100 g, avec 21 g de matières grasses dont 14 g de saturées, et 68 g de glucides dont 57 g de sucres. La teneur en protéines est de 4,3 g et la sal de 0,34 g pour 100 g. Les fibres sont absentes. Ces valeurs en font une confiserie à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Le format de 187 g se prête au partage : à disposer dans un bol pour un apéritif, à offrir ou à grignoter devant un film.