LOTUS Gaufres fourrées cœur fondant Vergeoise sachets fraîcheur 5x2 gaufres 310g

Ces gaufres moelleuses renferment un cœur fondant à la vergeoise, ce sucre brun typique du Nord de la France. La vergeoise représente 11 % de la recette, ce qui donne à la garniture une note caramélisée reconnaissable.

La pâte associe farine de blé, huiles végétales (palme issue de plantations durables certifiées, et colza), œufs de poules élevées au sol, amidon et fibres de blé. Elle contient aussi du sirop de glucose-fructose, du sucre, un conservateur (sorbate de potassium) et un stabilisant (invertase).

Sur le plan nutritionnel, ces gaufres apportent 442 kcal pour 100 g, avec 20 g de matières grasses dont 11 g de saturées, 61 g de glucides dont 36 g de sucres, 2,6 g de fibres et 3,4 g de protéines. La teneur en sel est de 0,55 g pour 100 g.

Elles se dégustent au goûter, à l'heure du thé ou en dessert, seules ou légèrement tiédies pour rendre le cœur plus coulant. Le format 5 sachets de 2 gaufres (310 g au total) permet de garder les gaufres fraîches : chaque sachet protège les deux gaufres restantes une fois le lot ouvert.