Combien de sucre contient ce chocolat noir 85 % ?

Il apporte 15 g de sucres pour 100 g, un taux bas pour un chocolat, lié à la forte proportion de cacao et à l'usage de cassonade.

Peut-on l'utiliser pour cuisiner ?

Oui, il se râpe ou se fond pour parfumer ganaches, fondants et mousses au chocolat, où son taux élevé de cacao donne du corps à la préparation.

Comment conserver cette tablette de 100 g ?

À l'abri de la chaleur et de l'humidité, idéalement entre 15 et 18 °C. Une exposition à la chaleur peut faire blanchir la surface sans danger, mais modifie la texture.

Auchan · Eaux et sodas

LINDT Excellence tablette de chocolat noir dégustation puissant 85% cacao 100g

Dernier prix connu : 2,64 €, relevé le 1 août 2026.

26,40 €

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Pâte de cacao, cacao maigre, beurre de cacao, cassonade, vanille.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	2 418 kJ / 584 kcal
Matières grasses	46 g
dont acides gras saturés	27 g
Glucides	22 g
dont sucres	15 g
Fibres alimentaires	—
Protéines	12,5 g
Sel	0 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Une tablette de chocolat noir à 85 % de cacao, présentée comme une dégustation au goût puissant. La composition est simple : pâte de cacao, cacao maigre, beurre de cacao, cassonade et vanille. Pas d'autre ingrédient, ce qui donne un chocolat très marqué par le cacao.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 584 kcal, 46 g de matières grasses dont 27 g d'acides gras saturés, 22 g de glucides dont 15 g de sucres, et 12,5 g de protéines. La teneur en sel est très faible, 0,02 g. Le sucre reste donc limité pour un chocolat, ce qui explique l'intensité en bouche.

En cuisine, cette tablette se casse en carrés à déguster telle quelle, après le repas ou avec un café. Elle peut aussi se râper ou se fondre pour parfumer une ganache, un fondant ou une mousse au chocolat, où son taux de cacao élevé structure la préparation.

Un chocolat noir riche en cacao supporte bien quelques semaines, mais il marque vite si la pièce est trop chaude : une pellicule blanchâtre peut apparaître en surface, sans danger, mais elle change la texture.

Détails du produit

Dénomination légale: Chocolat noir extra fin traditionnel
Conservation: Conserver au frais et au sec

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Combien de sucre contient ce chocolat noir 85 % ?
Il apporte 15 g de sucres pour 100 g, un taux bas pour un chocolat, lié à la forte proportion de cacao et à l'usage de cassonade.
Peut-on l'utiliser pour cuisiner ?
Oui, il se râpe ou se fond pour parfumer ganaches, fondants et mousses au chocolat, où son taux élevé de cacao donne du corps à la préparation.
Comment conserver cette tablette de 100 g ?
À l'abri de la chaleur et de l'humidité, idéalement entre 15 et 18 °C. Une exposition à la chaleur peut faire blanchir la surface sans danger, mais modifie la texture.
Quel est le prix de LINDT Excellence tablette de chocolat noir dégustation puissant 85% cacao 100g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour LINDT Excellence tablette de chocolat noir dégustation puissant 85% cacao 100g chez Auchan est de 2,64 € (26,40 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
LINDT Excellence tablette de chocolat noir dégustation puissant 85% cacao 100g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, LINDT Excellence tablette de chocolat noir dégustation puissant 85% cacao 100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter LINDT Excellence tablette de chocolat noir dégustation puissant 85% cacao 100g ?
LINDT Excellence tablette de chocolat noir dégustation puissant 85% cacao 100g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.