LIEBIG Soupe veloutée 10 légumes 4 personnes 1l

Une soupe veloutée prête à réchauffer, composée d'eau, de jus de tomate à base de concentré et d'une dizaine de légumes : pomme de terre, carotte, oignon, poireau, potiron, céleri, petit pois, chou-fleur et navet. L'ensemble est lié à l'amidon et enrichi d'huile de colza, de lait écrémé en poudre et de beurre concentré, avec des arômes naturels qui contiennent du lait.

Sur le plan nutritionnel, la préparation affiche 43 kcal pour 100 ml, avec 1,9 g de matières grasses dont 0,6 g de saturées, 5,2 g de glucides dont 1,3 g de sucres, 0,8 g de fibres et 0,7 g de protéines. La teneur en sel est de 0,67 g pour 100 ml.

C'est une soupe à garder en réserve pour un repas rapide : on la fait chauffer à la casserole ou au micro-ondes, sans ajout d'eau. Le format d'un litre couvre environ quatre bols. Après ouverture, la brique se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les jours qui suivent.

Attention aux allergènes : la recette contient du céleri, du lait et des traces possibles de blé, œuf, lupin, fruits à coque, arachides, sésame, soja et moutarde.