La sauce Worcestershire contient-elle du poisson ?

Oui, la recette inclut des anchois, indiqués comme allergène (POISSON) dans la liste des ingrédients. Les personnes allergiques au poisson doivent donc l'éviter.

Combien de sel contient cette sauce ?

Elle affiche 2,9 g de sel pour 100 g. Comme on l'utilise par traits de quelques grammes, l'apport par portion reste limité, mais la sauce est naturellement salée.

Comment conserver le flacon après ouverture ?

À température ambiante, à l'abri de la lumière, avec le bouchon bien vissé. Le vinaigre et le sel qu'elle contient permettent une conservation de plusieurs mois.

Quel est le prix de LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl chez Auchan est de 2,78 € (18,53 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl ?

LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Huiles, épices et sauces

LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl

Dernier prix connu : 2,78 €, relevé le 1 août 2026.

18,53 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Vinaigre de malt (ORGE), vinaigre d'alcool, mélasse, sucre, sel, anchois (POISSON), extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	405 kJ / 96 kcal
Matières grasses	0,9 g
dont acides gras saturés	0,4 g
Glucides	21 g
dont sucres	19 g
Fibres alimentaires	—
Protéines	0,8 g
Sel	2,9 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 14 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Cette sauce anglaise est un condiment liquide à base de vinaigre de malt et de vinaigre d'alcool, adoucis par de la mélasse et du sucre. Sa recette associe des anchois, de l'extrait de tamarin, des oignons, de l'ail et un mélange d'épices, le tout relevé par des arômes. La texture est fluide et la couleur sombre, typique de ce type de sauce.

Sur le plan nutritionnel, elle apporte 96 kcal pour 100 g, avec 21 g de glucides dont 19 g de sucres, et 2,9 g de sel. Les matières grasses restent faibles (0,9 g) et les protéines marginales (0,8 g). Ces valeurs s'entendent pour 100 g : une portion usuelle se limite à quelques traits, ce qui représente une quantité bien moindre.

En cuisine, elle sert à assaisonner plutôt qu'à cuire. Quelques gouttes relèvent un bloody mary, une marinade pour viande rouge, un hachis, une sauce pour burger ou un plat de poisson. On l'ajoute aussi dans un œuf mimosa ou une vinaigrette épicée. Son goût est puissant : mieux vaut commencer par peu et goûter avant d'en rajouter.

La teneur en sel et en vinaigre joue un rôle conservateur naturel.

Détails du produit

Dénomination légale: Sauce ethnique
Conservation: A consommer de préférence avant fin : voir bouchon.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

La sauce Worcestershire contient-elle du poisson ?
Oui, la recette inclut des anchois, indiqués comme allergène (POISSON) dans la liste des ingrédients. Les personnes allergiques au poisson doivent donc l'éviter.
Combien de sel contient cette sauce ?
Elle affiche 2,9 g de sel pour 100 g. Comme on l'utilise par traits de quelques grammes, l'apport par portion reste limité, mais la sauce est naturellement salée.
Comment conserver le flacon après ouverture ?
À température ambiante, à l'abri de la lumière, avec le bouchon bien vissé. Le vinaigre et le sel qu'elle contient permettent une conservation de plusieurs mois.
Quel est le prix de LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl chez Auchan est de 2,78 € (18,53 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl ?
LEA & PERRINS Sauce Worcestershire 15cl était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.