Peut-on réutiliser la graisse de bœuf après une friture ?

Oui, à condition de la laisser refroidir, de la filtrer pour retirer les résidus d'aliments, puis de la remettre dans son contenant. Elle supporte plusieurs utilisations successives.

Comment conserver la graisse de bœuf ?

Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Elle se présente en bloc solide et fond à la chauffe.

Combien de calories apporte cette graisse ?

Environ 900 kcal pour 100 g, avec 100 g de matière grasse dont 56 g d'acides gras saturés. Aucun glucide, protéine ni sel.

IDEAL FRITES Graisse de bœuf raffinée pour fritures légères 1kg est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, IDEAL FRITES Graisse de bœuf raffinée pour fritures légères 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Auchan · Huiles, épices et sauces

IDEAL FRITES Graisse de bœuf raffinée pour fritures légères 1kg

Dernier prix connu : 4,22 €, relevé le 1 août 2026.

4,22 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	3 697 kJ / 900 kcal
Matières grasses	100 g
dont acides gras saturés	56 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Fibres alimentaires	—
Protéines	0 g
Sel	0 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Une graisse de bœuf raffinée, pensée pour les fritures.

Pas de glucides, pas de protéines, pas de sel — la graisse ne contient rien d'autre qu'elle-même. C'est ce qui la rend stable à haute température, là où une huile ordinaire se dégrade plus vite.

À la maison, elle sert à frire : pommes de terre, beignets, fritures de poisson ou de viande. On la fait fondre doucement, on la chauffe jusqu'au bon point, puis on y plonge les aliments. Après usage, on la filtre une fois refroidie pour retirer les résidus, et on peut la réutiliser quelques fois.

Le format d'un kilo convient à une friteuse familiale ou à plusieurs sessions de friture. Comptez environ 900 kcal pour 100 g : c'est une matière grasse pure, à doser avec mesure dans l'assiette.

Détails du produit

Origine: FRANCE
Dénomination légale: PURE GRAISSE DE BOEUF ETUI 1KG
Conservation: conserver au sec et au frais

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Peut-on réutiliser la graisse de bœuf après une friture ?
Oui, à condition de la laisser refroidir, de la filtrer pour retirer les résidus d'aliments, puis de la remettre dans son contenant. Elle supporte plusieurs utilisations successives.
Comment conserver la graisse de bœuf ?
Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Elle se présente en bloc solide et fond à la chauffe.
Combien de calories apporte cette graisse ?
Environ 900 kcal pour 100 g, avec 100 g de matière grasse dont 56 g d'acides gras saturés. Aucun glucide, protéine ni sel.
Quel est le prix de IDEAL FRITES Graisse de bœuf raffinée pour fritures légères 1kg chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour IDEAL FRITES Graisse de bœuf raffinée pour fritures légères 1kg chez Auchan est de 4,22 € (4,22 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
IDEAL FRITES Graisse de bœuf raffinée pour fritures légères 1kg est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, IDEAL FRITES Graisse de bœuf raffinée pour fritures légères 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter IDEAL FRITES Graisse de bœuf raffinée pour fritures légères 1kg ?
IDEAL FRITES Graisse de bœuf raffinée pour fritures légères 1kg était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.