HEINZ Tomato ketchup flacon souple 250g

Le ketchup tomate Heinz se présente dans un flacon souple de 250 g, pratique à presser directement sur l'assiette. Sa recette repose sur une base de tomates (148 g pour 100 g de produit), complétée par du vinaigre, du sucre, du sel, des extraits d'épices et d'herbes — dont du céleri — et une épice. Cette composition donne au ketchup sa texture onctueuse et sa saveur à la fois sucrée, acidulée et légèrement épicée.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 102 kcal, 23,2 g de glucides dont 22,8 g de sucres, 1,2 g de protéines et 1,8 g de sel. Les matières grasses sont quasi absentes (0,1 g). Ces valeurs situent le ketchup parmi les condiments sucrés-salés : il s'utilise en petite quantité pour relever un plat.

À table, il accompagne classiquement les frites, les burgers, les hot-dogs, les grillades et les œufs. Il peut aussi servir de base à une sauce maison, par exemple mélangé à de la mayonnaise ou à du vinaigre.