Quelle est la différence entre la levure de bière et la levure chimique ?

La levure de bière est un champignon microscopique utilisé comme complément alimentaire ou condiment, tandis que la levure chimique est un agent levant pour la pâtisserie. Ici, il s'agit de levure de bière en paillettes, à saupoudrer sur les plats.

Comment conserver la levure de bière en paillettes ?

Il est recommandé de la garder dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, pour éviter qu'elle ne ramollisse et perde son croquant.

Ce produit contient-il des allergènes ?

Oui, il contient de l'orge (gluten) et est fabriqué dans un atelier qui utilise fruits à coque, lupin, œuf, lait, sésame et soja.

Quel est le prix de GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g chez Auchan est de 2,62 € (17,47 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g ?

GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Huiles, épices et sauces

GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g

Dernier prix connu : 2,62 €, relevé le 1 août 2026.

17,47 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

Est-il dans le catalogue de cette semaine ?

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Levure de bière en paillettes 93%, extrait de malt d'ORGE 7%. Fabriqué dans un atelier qui utilise FRUITS A COQUE, LUPIN, OEUF, LAIT, SESAME, SOJA

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 388 kJ / 331 kcal
Matières grasses	4,5 g
dont acides gras saturés	0,8 g
Glucides	16 g
dont sucres	0,8 g
Fibres alimentaires	23 g
Protéines	45 g
Sel	0,3 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

La levure de bière en paillettes se présente sous forme de flocons fins et secs, prêts à être saupoudrés directement sur les plats. Cette version associe 93 % de levure de bière à 7 % d'extrait de malt d'orge, ce qui lui donne une note légèrement maltée.

Sur le plan nutritionnel, la composition est marquée par une forte teneur en protéines (45 g pour 100 g) et en fibres (23 g pour 100 g), pour seulement 0,8 g de sucres et 0,8 g d'acides gras saturés. La sal est également faible (0,25 g).

En cuisine, ces paillettes s'utilisent comme condiment : on en saupoudre les salades, les soupes, les pâtes, les légumes ou les gratins pour apporter un goût umami et une texture croustillante. Elles peuvent aussi se mélanger à des préparations comme les sauces ou les galettes végétales.

Le format de 150 g se conserve à l'abri de l'humidité et de la chaleur, dans un contenant hermétique, pour préserver le croquant des paillettes. À noter : le produit est fabriqué dans un atelier qui manipule fruits à coque, lupin, œuf, lait, sésame et soja.

Détails du produit

Dénomination légale: Levure de bière au malt d'orge
Conservation: A conserver dans un endroit frais et sec, et à l’abri de la lumière Bien refermer après usage

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre la levure de bière et la levure chimique ?
La levure de bière est un champignon microscopique utilisé comme complément alimentaire ou condiment, tandis que la levure chimique est un agent levant pour la pâtisserie. Ici, il s'agit de levure de bière en paillettes, à saupoudrer sur les plats.
Comment conserver la levure de bière en paillettes ?
Il est recommandé de la garder dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, pour éviter qu'elle ne ramollisse et perde son croquant.
Ce produit contient-il des allergènes ?
Oui, il contient de l'orge (gluten) et est fabriqué dans un atelier qui utilise fruits à coque, lupin, œuf, lait, sésame et soja.
Quel est le prix de GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g chez Auchan est de 2,62 € (17,47 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g ?
GERBLE Levure de bière à saupoudrer 150g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.