Ce jambon contient-il des nitrites ?

Non, la composition indique l'absence de nitrite. Le conservateur utilisé est du vinaigre tamponné, complété par de l'acide ascorbique comme antioxydant.

Quelle est la teneur en sel de ce jambon ?

Il affiche 1,4 g de sel aux 100 g. Le chlorure de potassium est employé en complément du sel pour réduire la teneur totale en sodium.

Combien de protéines apporte ce jambon ?

100 g apportent 22 g de protéines, pour 115 kcal. La barquette contient 4 tranches, soit 120 g au total.

FLEURY MICHON Jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite 4 tranches 120g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, FLEURY MICHON Jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite 4 tranches 120g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Auchan · Charcuterie et fromages

FLEURY MICHON Jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite 4 tranches 120g

Dernier prix connu : 2,33 €, relevé le 1 août 2026.

19,42 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Jambon de porc, bouillon (eau, os de porc, échalote, viande de porc, ail, épices, jus concentrés de carotte, thym, laurier), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), chlorure de potassium, conservateur : vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant : acide ascorbique. Traces éventuelles de céleri

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	486 kJ / 115 kcal
Matières grasses	2,8 g
dont acides gras saturés	1 g
Glucides	0,5 g
dont sucres	0,5 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	22 g
Sel	1,4 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Le jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite de Fleury Michon se présente en barquette de 4 tranches (120 g), prêtes à être utilisées telles quelles. La composition associe du jambon de porc à un bouillon (eau, os de porc, échalote, viande de porc, ail, épices, jus concentrés de carotte, thym, laurier), du sel, des arômes naturels, du chlorure de potassium en remplacement partiel du sel, du vinaigre tamponné comme conservateur, du dextrose et de l'acide ascorbique comme antioxydant. Des traces éventuelles de céleri sont signalées.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 115 kcal (486 kJ), 22 g de protéines, 2,8 g de matières grasses dont 1 g d'acides gras saturés, 0,5 g de glucides dont 0,5 g de sucres, 0,5 g de fibres et 1,4 g de sel. La teneur en sel est donc réduite par rapport à un jambon classique, et la teneur en protéines est élevée pour un produit de charcuterie.

Ces tranches fines trouvent leur place dans un sandwich, sur une tartine beurrée, dans une salade composée ou roulées autour d'une asperge ou d'un cornichon. Le format 4 tranches convient à un usage rapide, pour une ou deux personnes. Après ouverture, la barquette se conserve au réfrigérateur et doit être consommée rapidement, en respectant la date limite indiquée sur l'emballage.

Détails du produit

Origine: Origine du produit fini : Transformé en France
Dénomination légale: Jambon cuit de qualité supérieure
Conservation: à conserver entre 0°C et +4°C

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Ce jambon contient-il des nitrites ?
Non, la composition indique l'absence de nitrite. Le conservateur utilisé est du vinaigre tamponné, complété par de l'acide ascorbique comme antioxydant.
Quelle est la teneur en sel de ce jambon ?
Il affiche 1,4 g de sel aux 100 g. Le chlorure de potassium est employé en complément du sel pour réduire la teneur totale en sodium.
Combien de protéines apporte ce jambon ?
100 g apportent 22 g de protéines, pour 115 kcal. La barquette contient 4 tranches, soit 120 g au total.
Quel est le prix de FLEURY MICHON Jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite 4 tranches 120g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour FLEURY MICHON Jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite 4 tranches 120g chez Auchan est de 2,33 € (19,42 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
FLEURY MICHON Jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite 4 tranches 120g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, FLEURY MICHON Jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite 4 tranches 120g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter FLEURY MICHON Jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite 4 tranches 120g ?
FLEURY MICHON Jambon tranché fin réduit en sel sans nitrite 4 tranches 120g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.