Ce blanc de poulet contient-il des nitrites ?

Non, la conservation se fait sans nitrites : le produit utilise du vinaigre tamponné comme conservateur et de l'acide ascorbique comme antioxydant.

Combien de protéines apporte ce blanc de poulet ?

100 g apportent 21 g de protéines, pour 103 kcal et 1,9 g de matières grasses.

Comment est réduite la teneur en sel ?

La recette intègre du chlorure de potassium en complément du sel, ce qui abaisse la quantité de sodium. La sal reste à 1,4 g aux 100 g.

Auchan · Charcuterie et fromages

FLEURY MICHON Blanc de poulet réduit en sel conservation sans nitrites 4 tranches 160g

Dernier prix connu : 2,34 €, relevé le 1 août 2026.

14,63 €

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Alternatives avec un prix actuel

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Filet de poulet 96%, bouillon (eau, os de poulet, CÉLERI, plantes aromatiques, oignon, épices, jus concentré de CÉLERI, huile de tournesol), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), chlorure de potassium, dextrose, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : vinaigre tamponné, colorant : caramel ordinaire.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	436 kJ / 103 kcal
Matières grasses	1,9 g
dont acides gras saturés	0,5 g
Glucides	0,5 g
dont sucres	0,5 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	21 g
Sel	1,4 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Du blanc de poulet cuit, prêt à consommer, présenté en quatre tranches fines. La recette est simple : 96 % de filet de poulet, un bouillon aromatisé (eau, os de poulet, céleri, oignon, épices), du sel, des arômes naturels et un peu de dextrose. La conservation se fait sans nitrites, avec du vinaigre tamponné comme conservateur et de l'acide ascorbique comme antioxydant. La teneur en sel est réduite par l'ajout de chlorure de potassium.

Côté nutrition, 100 g apportent 103 kcal et 21 g de protéines, pour seulement 1,9 g de matières grasses dont 0,5 g de saturées. La sal est de 1,4 g aux 100 g, un niveau modéré pour un produit de charcuterie. Les glucides restent très bas (0,5 g).

Ces tranches se glissent dans un sandwich, une salade composée ou une assiette froide, et peuvent aussi être réchauffées à la poêle pour accompagner des légumes ou des pâtes. Le format de 160 g pour quatre tranches convient à un usage rapide, à conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les jours qui suivent.

Détails du produit

Origine: Origine du produit fini : Transformé en France
Dénomination légale: Blanc de poulet cuit de qualité supérieure, traité en salaison, bruni.
Conservation: à conserver entre 0°C et +4°C

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Ce blanc de poulet contient-il des nitrites ?
Non, la conservation se fait sans nitrites : le produit utilise du vinaigre tamponné comme conservateur et de l'acide ascorbique comme antioxydant.
Combien de protéines apporte ce blanc de poulet ?
100 g apportent 21 g de protéines, pour 103 kcal et 1,9 g de matières grasses.
Comment est réduite la teneur en sel ?
La recette intègre du chlorure de potassium en complément du sel, ce qui abaisse la quantité de sodium. La sal reste à 1,4 g aux 100 g.
Quel est le prix de FLEURY MICHON Blanc de poulet réduit en sel conservation sans nitrites 4 tranches 160g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour FLEURY MICHON Blanc de poulet réduit en sel conservation sans nitrites 4 tranches 160g chez Auchan est de 2,34 € (14,63 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
FLEURY MICHON Blanc de poulet réduit en sel conservation sans nitrites 4 tranches 160g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, FLEURY MICHON Blanc de poulet réduit en sel conservation sans nitrites 4 tranches 160g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter FLEURY MICHON Blanc de poulet réduit en sel conservation sans nitrites 4 tranches 160g ?
FLEURY MICHON Blanc de poulet réduit en sel conservation sans nitrites 4 tranches 160g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.