BLANC DE POULET -25% DE SEL

Avant d'acheter un blanc de poulet tranché, le réflexe utile est de regarder la liste d'ingrédients et la ligne « sel » du tableau nutritionnel : c'est là que se jouent les principales différences entre les références d'un même rayon. Cette référence Le Marsigny se présente en barquette de 320 g. C'est le plus grand format de sa famille sur RadarSuper, où l'on trouve surtout des conditionnements de 160 g ; elle conviendra donc à un usage familial ou à plusieurs services plutôt qu'à une seule dégustation.

Du côté de la composition, les 8 références de ce type qui publient une étiquette sur RadarSuper mentionnent toutes de l'eau et du sel, et très souvent des arômes naturels, du dextrose, des épices, des filets de poulet, des herbes et du sucre. Leurs valeurs s'établissent autour de 112 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale entre 106 et 112 kcal, 3,2 g de matières grasses (2,5 à 3,2 g), 0,9 g de glucides et de sucres, et environ 20 g de protéines pour 100 g. La teneur en sel, elle, se situe entre 1,7 et 1,9 g pour 100 g selon les références mesurées.