CLASSIC FOODS OF AMERICA Préparation pour pancakes 2 sachets fraicheur 460g

Une préparation en poudre pour pancakes, vendue en deux sachets fraîcheur de 460 g au total. Il suffit d'ajouter du liquide pour obtenir la pâte, puis de cuire à la poêle.

La composition repose sur de la farine de blé et du sucre, avec de l'œuf en poudre, de l'huile de palme non hydrogénée et des protéines de lait. La levure est assurée par un mélange de diphosphates (E450) et de carbonates de sodium (E500), complété par du sel, du sirop de glucose et un arôme naturel contenant du lait.

Pour 100 g de préparation, on compte 370 kcal, 7 g de matières grasses dont 2,8 g d'acides gras saturés, 64,4 g de glucides dont 8,2 g de sucres, 10,6 g de protéines et 2,5 g de sel. Les glucides et les protéines dominent, ce qui correspond à un produit de petit-déjeuner ou de goûter à base de céréales.

Côté cuisine, cette préparation sert à réaliser des pancakes, ces crêpes épaisses d'origine nord-américaine, à déguster au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou garnies de sirop d'érable, de fruits ou de pépites de chocolat.

Les deux sachets fraîcheur permettent d'ouvrir une portion à la fois et de garder le reste à l'abri de l'humidité, dans un endroit sec.