CHARLES & ALICE Spécialité pommes pruneaux sans sucres ajoutés 4x100g

Une spécialité de fruits en gourde, pensée pour les petits comme pour les grands : deux purées de fruits — pomme et pruneau — forment la base de cette recette, complétées par un peu d'eau et de l'acide ascorbique, un antioxydant qui aide à préserver la couleur et la fraîcheur de la préparation. Aucun sucre n'est ajouté : les 13 g de sucres pour 100 g proviennent uniquement des fruits eux-mêmes.

Côté nutrition, la texture est douce et le profil léger : 76 kcal pour 100 g, très peu de matières grasses (0,5 g) et de sel (0,01 g), avec 2,8 g de fibres. Les pruneaux apportent leur goût doux et légèrement caramélisé, que la pomme vient équilibrer.

À la maison, ces gourdes se glissent dans un sac, une boîte à goûter ou un sac de sport : on les ouvre et on les déguste telles quelles, sans cuillère ni assiette. Elles peuvent aussi servir de base à un yaourt ou à un fromage blanc, ou être étalées sur une tartine. Le format 4x100 g permet d'en garder plusieurs d'avance ; une fois ouverte, la gourde se conserve au réfrigérateur et se consomme rapidement.