Cette crème de soja peut-elle remplacer la crème fraîche ?

Oui, elle s'utilise comme une crème liquide classique : pour lier une sauce, allonger une soupe ou enrichir un gratin. Elle contient 16 g de matières grasses pour 100 ml, ce qui lui permet de supporter la cuisson.

Quelle est la composition de cette crème de soja ?

Elle est à base de tonyu (eau et fèves de soja décortiquées sans OGM), d'huiles de colza et de tournesol, de sirop de blé, d'épaississants (gomme guar, gomme xanthane), de lécithines de soja, de sel marin, d'arômes naturels et d'un antioxydant. Tous les ingrédients sont biologiques.

Quel est le prix de BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl chez Auchan est de 2,58 € (4,30 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl ?

BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Huiles, épices et sauces

BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl

Dernier prix connu : 2,58 €, relevé le 1 août 2026.

4,30 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

Est-il dans le catalogue de cette semaine ?

Nous n’avons pas trouvé ce produit dans le texte du catalogue, mais la marque BJORG figure en page 42 du catalogue Auchan du 3 au 8 novembre.

Voir la page 42 du catalogue

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Tonyu*(eau, fèves de SOJA* sans OGM décortiquées 6,3%), huile de colza*, sirop de blé*, huile de tournesol*, émulsifiant : lécithines* (SOJA) ; épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; sel marin, arômes naturels, antioxydant : extrait riche en tocophérols. * Ingrédients biologiques. Pourcentage exprimé sur produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	688 kJ / 167 kcal
Matières grasses	16 g
dont acides gras saturés	1,1 g
Glucides	2,4 g
dont sucres	2 g
Fibres alimentaires	1,1 g
Protéines	2,7 g
Sel	0,1 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 14 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Cette crème de soja fluide est une alternative végétale à la crème fraîche, conditionnée en trois petites briques de 20 cl. Sa base est un tonyu — une boisson de soja — obtenu à partir d'eau et de fèves de soja décortiquées sans OGM, complété par un mélange d'huiles de colza et de tournesol. La texture est stabilisée par des épaississants (gomme guar, gomme xanthane) et un émulsifiant à base de lécithines de soja.

Sur le plan nutritionnel, elle affiche 167 kcal pour 100 ml, avec 16 g de matières grasses dont seulement 1,1 g d'acides gras saturés, et 2,7 g de protéines. Les sucres restent limités à 2 g. La teneur en sel est de 0,14 g.

En cuisine, cette crème liquide s'utilise comme la crème classique : pour lier une sauce, allonger une soupe, napper des légumes ou enrichir un gratin. Elle supporte d'être chauffée sans trancher, ce qui la rend pratique pour les préparations mijotées. Les briques de 20 cl permettent d'ouvrir juste la quantité nécessaire.

Après ouverture, la brique se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les jours qui suivent.

Détails du produit

Dénomination légale: Aide culinaire biologique à base de soja, stérilisée UHT.
Conservation: Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 4 jours.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Cette crème de soja peut-elle remplacer la crème fraîche ?
Oui, elle s'utilise comme une crème liquide classique : pour lier une sauce, allonger une soupe ou enrichir un gratin. Elle contient 16 g de matières grasses pour 100 ml, ce qui lui permet de supporter la cuisson.
Quelle est la composition de cette crème de soja ?
Elle est à base de tonyu (eau et fèves de soja décortiquées sans OGM), d'huiles de colza et de tournesol, de sirop de blé, d'épaississants (gomme guar, gomme xanthane), de lécithines de soja, de sel marin, d'arômes naturels et d'un antioxydant. Tous les ingrédients sont biologiques.
Quel est le prix de BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl chez Auchan est de 2,58 € (4,30 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl ?
BJORG Soja cuisine fluide bio 3x20cl était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.