BJORG Biscuits bio fourrés au chocolat noir 225g

Ces biscuits fourrés au chocolat noir se distinguent par une recette bio où la farine de blé (41 %) et la farine complète (16 %) composent la base, complétées par une généreuse proportion de chocolat noir (22 %). Ce dernier est élaboré à partir de pâte de cacao, sucre de canne et beurre de cacao, sans autre matière grasse ajoutée. Le sucre utilisé est roux et non raffiné, et l'huile de tournesol oléique apporte du moelleux. Un arôme naturel de vanille et une pointe de sel de mer rehaussent l'ensemble.

Sur le plan nutritionnel, ces biscuits affichent 476 kcal pour 100 g, avec 19 g de matières grasses dont 6,3 g d'acides gras saturés. Ils contiennent 66 g de glucides, dont 27 g de sucres, ainsi que 5,2 g de fibres et 7,6 g de protéines. La teneur en sel est de 0,49 g. Ces valeurs en font une collation énergétique, à apprécier dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Ces biscuits trouveront leur place au moment du goûter ou du petit-déjeuner, pour accompagner une boisson chaude ou froide. Leur format de 225 g se conserve facilement dans un placard au sec, à l'abri de la chaleur. La liste des ingrédients signale la présence possible de soja, d'œufs, de fruits à coque, de graines de sésame et de moutarde, ce qui invite les personnes allergiques à la consulter attentivement.