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AUCHAN TERROIR Bleu d'Auvergne AOP 125g
Dernier prix connu : 1,50 €, relevé le 1 août 2026.
12,00 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage dont Penicillium roqueforti. Élaboré à partir de lait origine France, collecté dans la zone d'appellation.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 385 kJ / 334 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| dont acides gras saturés | 20 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 2,4 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le bleu d'Auvergne est un fromage à pâte persillée, reconnaissable à ses veines bleu-vert qui traversent une pâte ivoire. Celui-ci est élaboré à partir de lait pasteurisé de vache d'origine France, collecté dans la zone de l'appellation, avec sel, présure et ferments lactiques et d'affinage dont le Penicillium roqueforti, la moisissure qui donne au fromage son persillage caractéristique.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 334 kcal, 28 g de matières grasses dont 20 g d'acides gras saturés, 20 g de protéines et 2,4 g de sel. Les glucides sont quasi absents (0,5 g). C'est donc un fromage riche en protéines et en lipides, à consommer en petite quantité.
En cuisine, il s'effrite facilement sur une salade, se marie avec des noix et une pomme, ou fond dans une sauce pour accompagner une viande grillée. Il entre aussi dans la composition de la sauce au bleu qui nappe des pâtes ou des légumes rôtis.
Le format de 125 g correspond à une petite portion, pratique pour une dégustation à deux ou pour tester une recette sans avoir à gérer un gros morceau. Après ouverture, il se conserve au réfrigérateur, enveloppé dans du papier aluminium ou dans une boîte hermétique, pour limiter le dessèchement et préserver le persillage.
Détails du produit
- Origine
- FRANCE
- Dénomination légale
- Bleu d'Auvergne Appellation d'Origine Protégée
- Conservation
- Conseils de conservation avant ouverture : à conserver entre +2°C et +6°C.Conseils de conservation après ouverture : recouvrir d'un film alimentaire à conserver entre +2°C et +6°C et à consommer dans les 5 jours.
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Penicillium roqueforti dans le bleu d'Auvergne ?
C'est le ferment d'affinage ajouté au lait, qui crée les veines bleu-vert caractéristiques de la pâte persillée. Il figure dans la liste des ingrédients aux côtés des ferments lactiques.
Combien de protéines et de sel contient ce bleu d'Auvergne ?
Pour 100 g, il apporte 20 g de protéines et 2,4 g de sel, avec 28 g de matières grasses dont 20 g de saturées.
Comment conserver le bleu d'Auvergne après ouverture ?
Après ouverture, il se garde au réfrigérateur, enveloppé dans du papier aluminium ou placé dans une boîte hermétique, pour éviter qu'il ne se dessèche.
Quel est le prix de AUCHAN TERROIR Bleu d'Auvergne AOP 125g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN TERROIR Bleu d'Auvergne AOP 125g chez Auchan est de 1,50 € (12,00 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN TERROIR Bleu d'Auvergne AOP 125g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN TERROIR Bleu d'Auvergne AOP 125g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN TERROIR Bleu d'Auvergne AOP 125g ?
AUCHAN TERROIR Bleu d'Auvergne AOP 125g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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