Comment conserver les anchois après ouverture ?

Après ouverture, placez la boîte au réfrigérateur en veillant à ce que les anchois restent couverts d'huile, et consommez-les dans les quelques jours.

Quelle est la teneur en protéines de ces anchois ?

Ces anchois apportent 23 g de protéines pour 100 g.

Auchan · Conserves, bouillons et soupes

AUCHAN TERROIR Anchois entiers à l'huile d'olive extra vierge A table en Vendée 115g

Dernier prix connu : 2,88 €, relevé le 1 août 2026.

25,04 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Anchois (Engraulis encrasilocus) (POISSONS pêchés dans le Golfe de Gascogne), huile d'olive vierge extra 23% (origine Espagne et/ou Tunisie) , sel.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	816 kJ / 195 kcal
Matières grasses	11 g
dont acides gras saturés	2,4 g
Glucides	0,5 g
dont sucres	0,5 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	23 g
Sel	1,5 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Des anchois entiers conservés dans l'huile d'olive vierge extra, pêchés dans le Golfe de Gascogne. La recette est simple : poisson, huile d'olive vierge extra (23 %) et sel. Rien d'autre.

Côté nutrition, ces anchois sont riches en protéines — 23 g pour 100 g — et apportent 11 g de matières grasses, dont 2,4 g d'acides gras saturés. La teneur en sel est de 1,5 g pour 100 g. Les glucides sont quasi absents (0,5 g).

En cuisine, l'anchois à l'huile est un incontournable : on le pose sur une pizza, on l'incorpore dans une pissaladière, une tapenade ou une anchoïade, on l'ajoute à une salade niçoise ou à des pâtes. L'huile de la boîte peut servir à assaisonner.

Le format 115 g correspond à une petite boîte facile à stocker. Après ouverture, les anchois se conservent au réfrigérateur, couverts d'huile, quelques jours.

Détails du produit

Dénomination légale: Anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra 23%
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité.Conseils de conservation après ouverture : Transvaser dans un récipient hermétique, conserver entre 0°C et +4°C et consommer dans les 2 jours.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quels sont les ingrédients de ces anchois ?
Anchois (poissons pêchés dans le Golfe de Gascogne), huile d'olive vierge extra (23 %) et sel.
Comment conserver les anchois après ouverture ?
Après ouverture, placez la boîte au réfrigérateur en veillant à ce que les anchois restent couverts d'huile, et consommez-les dans les quelques jours.
Quelle est la teneur en protéines de ces anchois ?
Ces anchois apportent 23 g de protéines pour 100 g.
Quel est le prix de AUCHAN TERROIR Anchois entiers à l'huile d'olive extra vierge A table en Vendée 115g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN TERROIR Anchois entiers à l'huile d'olive extra vierge A table en Vendée 115g chez Auchan est de 2,88 € (25,04 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN TERROIR Anchois entiers à l'huile d'olive extra vierge A table en Vendée 115g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN TERROIR Anchois entiers à l'huile d'olive extra vierge A table en Vendée 115g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN TERROIR Anchois entiers à l'huile d'olive extra vierge A table en Vendée 115g ?
AUCHAN TERROIR Anchois entiers à l'huile d'olive extra vierge A table en Vendée 115g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.