AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Spaghetti al bronzo 500g

Des spaghetti en semoule de blé dur de qualité supérieure, dont le blé est d'origine italienne. La mention « al bronzo » indique que la pâte a été extrudée à travers une filière en bronze : la surface reste rugueuse et mate, ce qui accroche mieux la sauce qu'une pâte lisse.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 347 kcal, 70 g de glucides dont 3,4 g de sucres, 12 g de protéines et 2,9 g de fibres, pour seulement 1,5 g de lipides et 0,01 g de sel. C'est donc une base essentiellement glucidique et protéique, sans apport de sel notable : l'assaisonnement reste entièrement entre vos mains.

En cuisine, ce sont des pâtes longues à cuire à l'eau bouillante salée, à égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson pour lier la sauce. Elles conviennent aussi bien à une sauce tomate simple qu'à une sauce à la viande, aux palourdes ou à une préparation à base de crème et de parmesan.

Le paquet de 500 g contient environ cinq portions de 100 g. À conserver au sec, à l'abri de la chaleur, dans son emballage fermé ou dans un bocal hermétique après ouverture. La composition signale des traces éventuelles d'œufs, de soja et de moutarde.