Le Parmigiano Reggiano 18 mois est-il très salé ?

Il apporte 1,6 g de sel aux 100 g. C'est un fromage de garde naturellement salé : goûtez avant de resaler un plat dans lequel vous en ajoutez.

Quelle est la différence avec un parmesan râpé classique ?

Ici ce sont des copeaux, c'est-à-dire des éclats irréguliers de la meule, et non une poudre. Ils gardent le grain et le croquant du fromage affiné 18 mois, et se posent au dernier moment sur un plat.

AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Parmigiano Reggiano copeaux AOP 18 mois 80g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Parmigiano Reggiano copeaux AOP 18 mois 80g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Auchan · Eaux et sodas

AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Parmigiano Reggiano copeaux AOP 18 mois 80g

Dernier prix connu : 1,96 €, relevé le 1 août 2026.

24,50 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

LAIT cru de vache, sel, présure.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 671 kJ / 402 kcal
Matières grasses	30 g
dont acides gras saturés	20 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	32 g
Sel	1,6 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Des copeaux de Parmigiano Reggiano AOP affinés 18 mois, prêts à parsemer. La pâte est dure, cassante, avec ce grain caractéristique que l'affinage long développe : le sel et la présure suffisent, sans additif ni conservateur.

Le profil nutritionnel est celui d'un fromage de longue garde : 32 g de protéines et 30 g de matières grasses par 100 g, dont 20 g de saturées, pour 402 kcal. La teneur en sel atteint 1,6 g aux 100 g, ce qui invite à doser la quantité plutôt qu'à en rajouter dans un plat déjà salé. Les glucides sont nuls.

En cuisine, ces copeaux se posent au dernier moment : sur des pâtes ou un risotto, sur une salade de roquette et de tomates, sur des légumes rôtis ou une soupe de courge. Ils apportent le sel et l'umami qui manquent à un plat simple, et leur forme irrégulière fait tout le charme d'une assiette.

Sortez les copeaux un peu avant de servir, ils s'expriment mieux à température ambiante.

Détails du produit

Origine: ITALIE
Dénomination légale: Parmigiano Reggiano Appellation d'Origine Protégée - Fromage à pâte dure cuiteAffiné plus de 18 mois - En Copeaux

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Le Parmigiano Reggiano 18 mois est-il très salé ?
Il apporte 1,6 g de sel aux 100 g. C'est un fromage de garde naturellement salé : goûtez avant de resaler un plat dans lequel vous en ajoutez.
Quelle est la différence avec un parmesan râpé classique ?
Ici ce sont des copeaux, c'est-à-dire des éclats irréguliers de la meule, et non une poudre. Ils gardent le grain et le croquant du fromage affiné 18 mois, et se posent au dernier moment sur un plat.
Quel est le prix de AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Parmigiano Reggiano copeaux AOP 18 mois 80g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Parmigiano Reggiano copeaux AOP 18 mois 80g chez Auchan est de 1,96 € (24,50 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Parmigiano Reggiano copeaux AOP 18 mois 80g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Parmigiano Reggiano copeaux AOP 18 mois 80g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Parmigiano Reggiano copeaux AOP 18 mois 80g ?
AUCHAN TAVOLA IN ITALIA Parmigiano Reggiano copeaux AOP 18 mois 80g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.