AUCHAN Taboulé 4 portions 730g

Un taboulé en deux parties : une boîte de 550 g de garniture à base de tomates fraîches (55,8 %), d'oignons, d'huile d'olive vierge, de poivrons rouges, de menthe douce et de persil, relevée de double concentré de tomates, de jus concentré de citron et de poivre ; et un sachet séparé de 180 g de semoule de blé dur précuite. Le tout pèse 730 g et couvre quatre portions.

Côté nutrition, 100 g apportent 117 kcal, 19 g de glucides dont 2,7 g de sucres, 3,8 g de protéines, 2,4 g de matières grasses dont 0,4 g d'acides gras saturés, ainsi que 2,7 g de fibres et 0,88 g de sel. La semoule fournit l'essentiel des glucides, la garniture légumière apporte les fibres et les sucres naturels des tomates et du jus de citron.

À table, c'est un accompagnement froid qui trouve sa place dans un repas d'été, à côté de grillades, d'une omelette ou d'un poisson. On peut aussi le servir en entrée ou en salade complète en y ajoutant des herbes fraîches, des dés de concombre ou des pois chiches.

Le format 4 portions convient à un repas familial ou à plusieurs repas pour une ou deux personnes. Après préparation, la salade se conserve au réfrigérateur dans un récipient fermé ; il est préférable de la consommer rapidement pour garder le croquant de la semoule et la fraîcheur des tomates.