Quelle est la différence entre le sucre roux et le sucre blanc ?

Le sucre roux de canne conserve une partie de la mélasse naturellement présente dans la canne, ce qui lui donne sa couleur ambrée et son goût légèrement caramélisé. Le sucre blanc, lui, est raffiné et ne contient plus ces résidus.

Comment conserver le sucre roux en demi-morceaux ?

Il se conserve dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité, dans un bocal hermétique ou son emballage d'origine bien refermé. Cela évite que les morceaux ne s'agglomèrent et préserve sa texture.

Peut-on utiliser ces demi-morceaux pour la pâtisserie ?

Oui, ils peuvent être utilisés en pâtisserie, notamment pour des sirops, des confitures ou des gâteaux. Leur format se dissout à la cuisson et apporte une note de caramel.

Quel est le prix de AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg chez Auchan est de 2,04 € (2,04 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg ?

AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

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AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg

Dernier prix connu : 2,04 €, relevé le 1 août 2026.

2,04 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

100% sucre de canne

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 698 kJ / 400 kcal
Matières grasses	0,5 g
dont acides gras saturés	0,1 g
Glucides	100 g
dont sucres	100 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	0,5 g
Sel	0 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Le sucre roux de canne en demi-morceaux se présente sous forme de petits blocs irréguliers, obtenus à partir de sucre de canne pur. Sa couleur ambrée et son léger goût de caramel viennent de la mélasse naturellement présente dans la canne, ce qui le distingue du sucre blanc raffiné.

Sur le plan nutritionnel, ce sucre apporte 400 kcal pour 100 g, exclusivement sous forme de glucides, dont 100 g de sucres. Il ne contient ni matière grasse notable (0,5 g), ni protéines significatives (0,5 g), et sa teneur en sel est négligeable (0,01 g). Comme tout sucre, il s'utilise avec modération.

En cuisine, les demi-morceaux sont pratiques pour sucrer boissons chaudes, cafés ou infusions : leur format se dissout progressivement et permet de doser selon son goût. On peut aussi les employer pour réaliser des sirops, des pâtisseries ou des confitures, où ils fondent à la cuisson. Leur texture légèrement granuleuse apporte une touche rustique aux préparations.

Ce paquet de 1 kg se conserve facilement : gardez-le dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité, pour éviter que les morceaux ne s'agglomèrent. Un bocal hermétique ou la boîte d'origine refermée suffisent à préserver sa qualité pendant plusieurs mois.

Détails du produit

Dénomination légale: Sucre roux de canne en morceaux
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre le sucre roux et le sucre blanc ?
Le sucre roux de canne conserve une partie de la mélasse naturellement présente dans la canne, ce qui lui donne sa couleur ambrée et son goût légèrement caramélisé. Le sucre blanc, lui, est raffiné et ne contient plus ces résidus.
Comment conserver le sucre roux en demi-morceaux ?
Il se conserve dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité, dans un bocal hermétique ou son emballage d'origine bien refermé. Cela évite que les morceaux ne s'agglomèrent et préserve sa texture.
Peut-on utiliser ces demi-morceaux pour la pâtisserie ?
Oui, ils peuvent être utilisés en pâtisserie, notamment pour des sirops, des confitures ou des gâteaux. Leur format se dissout à la cuisson et apporte une note de caramel.
Quel est le prix de AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg chez Auchan est de 2,04 € (2,04 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg ?
AUCHAN Sucre roux pure canne en demi-morceau 1kg était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

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Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.