AUCHAN Sauce tomate Arrabbiata 420g

Une sauce tomate cuisinée à base de purée et de pulpe de tomates d'origine France, qui représentent 94 % de la recette. Le reste tient en peu d'ingrédients : huile de tournesol, ail, persil, piment fort (0,15 %), sucre, sel et un peu d'amidon de maïs. Des traces éventuelles de céleri, de lait et de moutarde sont signalées.

Côté nutrition, 100 g apportent 58 kcal, 2,2 g de matières grasses dont 0,3 g d'acides gras saturés, 6,6 g de glucides dont 5,8 g de sucres, 2,6 g de fibres et 1,6 g de protéines, pour 0,9 g de sel. La forte proportion de tomate explique la teneur en fibres et le peu de matière grasse.

Cette arrabbiata accompagne classiquement les pâtes, mais aussi un plat de gnocchi, une pizza ou des légumes rôtis. On peut la réchauffer doucement à la poêle et l'allonger d'un filet d'huile d'olive. Le piment dosé à 0,15 % donne une note relevée sans excès.

Le pot de 420 g correspond à environ quatre portions. Après ouverture, il se conserve au réfrigérateur dans un récipient fermé et se consomme dans les quelques jours qui suivent.