Faut-il réchauffer la sauce hollandaise prête à l'emploi ?

Oui, on peut la réchauffer doucement, à feu très doux ou au micro-ondes par courtes pauses, sans la faire bouillir : une ébullition risque de séparer la sauce, qui contient beurre et crème.

Que contient cette sauce hollandaise ?

De l'eau, de la crème et du beurre (10 %), de l'amidon modifié de maïs, de la farine de blé, du sel, du jaune d'œuf (0,55 %), du sucre, du jus concentré de citron, de l'acide citrique, de la gomme xanthane, un arôme naturel de curcuma et de l'extrait de paprika. Des traces de moutarde sont possibles.

AUCHAN Sauce hollandaise prête à l'emploi sachet express 200g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Sauce hollandaise prête à l'emploi sachet express 200g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Auchan · Huiles, épices et sauces

AUCHAN Sauce hollandaise prête à l'emploi sachet express 200g

Dernier prix connu : 1,48 €, relevé le 1 août 2026.

7,40 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Eau, crème (LAIT), beurre 10% (LAIT), amidon modifié de maïs, farine de BLÉ, sel, jaune d'OEUF 0,55%, sucre, jus concentré de citron 0,3%, acidifiant: acide citrique, épaississant: gomme xanthane, arôme naturel de curcuma, colorant: extrait de paprika. Traces éventuelles de moutarde.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	628 kJ / 152 kcal
Matières grasses	15 g
dont acides gras saturés	10 g
Glucides	3,1 g
dont sucres	1,7 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	1,2 g
Sel	1,1 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 14 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Une sauce hollandaise déjà montée, à ouvrir et à verser : pas de sabayon à réussir au bain-marie, pas de risque de sauce qui tranche. La base est classique — eau, crème et beurre (10 %), liés par de l'amidon modifié de maïs et de la farine de blé —, relevée d'un peu de jaune d'œuf (0,55 %), de jus concentré de citron et d'acide citrique. La couleur vient d'extrait de paprika et d'un arôme naturel de curcuma. Des traces de moutarde sont possibles.

Côté nutrition, 100 g apportent 152 kcal, 15 g de matières grasses dont 10 g de saturées, 3,1 g de glucides et 1,09 g de sel. C'est donc une sauce riche en gras, à doser comme un accompagnement, pas comme un plat.

Sa place est celle de la hollandaise de service : sur des asperges ou des brocolis cuits à la vapeur, sur un poisson poché ou grillé, sur des œufs pochés pour un brunch, ou pour napper des pommes de terre vapeur.

Détails du produit

Dénomination légale: Sauce Hollandaise
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humiditéConseils de conservation après ouverture : A conserver au régrigérateur et à consommer dans les 2 jours

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Faut-il réchauffer la sauce hollandaise prête à l'emploi ?
Oui, on peut la réchauffer doucement, à feu très doux ou au micro-ondes par courtes pauses, sans la faire bouillir : une ébullition risque de séparer la sauce, qui contient beurre et crème.
Que contient cette sauce hollandaise ?
De l'eau, de la crème et du beurre (10 %), de l'amidon modifié de maïs, de la farine de blé, du sel, du jaune d'œuf (0,55 %), du sucre, du jus concentré de citron, de l'acide citrique, de la gomme xanthane, un arôme naturel de curcuma et de l'extrait de paprika. Des traces de moutarde sont possibles.
Quel est le prix de AUCHAN Sauce hollandaise prête à l'emploi sachet express 200g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Sauce hollandaise prête à l'emploi sachet express 200g chez Auchan est de 1,48 € (7,40 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Sauce hollandaise prête à l'emploi sachet express 200g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Sauce hollandaise prête à l'emploi sachet express 200g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Sauce hollandaise prête à l'emploi sachet express 200g ?
AUCHAN Sauce hollandaise prête à l'emploi sachet express 200g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.