AUCHAN Sauce fajita 420g

Une sauce cuisinée à base de tomates (31 %), d'oignons (11,6 %), de concentré de tomates, de poivrons rouges et verts (7,7 % chacun), relevée d'épices — piment, paprika, cumin, racine de livèche — et d'un peu d'ail. Le tout lié par un amidon de riz et équilibré par du vinaigre d'alcool et du jus de citron concentré. Les tomates sont d'origine UE.

Côté nutrition, la sauce est peu grasse (0,5 g de lipides pour 100 g) et apporte 9,5 g de glucides dont 6 g de sucres, ainsi que 2 g de fibres. La teneur en sel est de 0,82 g pour 100 g : à garder en tête si vous salez le reste du plat.

Son usage est simple : réchauffez-la et enrobez-y des lamelles de poulet ou de bœuf, des poivrons et des oignons revenus à la poêle, puis servez dans des tortillas de maïs ou de blé, avec quelques dés de tomate fraîche. Elle fonctionne aussi comme base pour un riz sauté ou un plat de haricots rouges.

Le bocal de 420 g couvre largement un repas pour quatre personnes. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les jours qui suivent.