AUCHAN Préparation pour moelleux nature tout prêt 8 parts 500g

Une préparation prête à cuire pour obtenir un moelleux nature de 8 parts, vendue en pot de 500 g. Il suffit de verser la pâte dans un moule et d'enfourner : rien à peser, rien à mélanger soi-même.

La recette repose sur le sucre, l'œuf entier, l'huile de colza, l'amidon de pomme de terre et la farine de blé. Les poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium) et l'émulsifiant font lever et tenir la pâte, tandis que le glycérol, la gomme xanthane et le sorbate de potassium assurent souplesse et conservation avant ouverture.

Côté nutrition, 100 g apportent 397 kcal, 20,5 g de matières grasses dont 2,4 g d'acides gras saturés, 48,4 g de glucides dont 23 g de sucres, 2 g de fibres, 3,6 g de protéines et 0,86 g de sel. L'huile de colza explique la part importante de lipides, largement insaturés.

À table, ce moelleux se sert au goûter ou en dessert, nature ou accompagné d'une cuillère de confiture, d'une crème anglaise ou de fruits frais. Le pot de 500 g correspond à un moule pour 8 parts.

Après ouverture, le pot se conserve au réfrigérateur et se consomme rapidement ; la date limite figure sur l'emballage. La préparation contient du gluten et de l'œuf, avec des traces éventuelles de soja.