Combien de temps se conserve la poitrine fumée après ouverture ?

Une fois le sachet ouvert, conservez les tranches au réfrigérateur et consommez-les dans les quelques jours. La charcuterie tranchée s'oxyde et se dessèche vite au contact de l'air.

La poitrine fumée est-elle très salée ?

Oui, elle apporte 2 g de sel pour 100 g, ce qui est élevé. Quelques tranches suffisent à assaisonner un plat : goûtez avant de resaler.

Comment utiliser la poitrine fumée en cuisine ?

En tranches fines, elle garnit quiches, tartiflettes, pâtes, pizzas et sandwichs, ou enveloppe volailles et légumes avant cuisson au four. Elle peut aussi revenir seule à la poêle pour parfumer une poêlée.

Quel est le prix de AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g chez Auchan est de 2,82 € (14,10 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g ?

AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Charcuterie et fromages

AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g

Dernier prix connu : 2,82 €, relevé le 1 août 2026.

14,10 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

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Alternatives avec un prix actuel

Nous n’avons pas de prix actuel pour ce produit chez Auchan. Ces produits proches en ont un dans d’autres enseignes, relevé ces 7 derniers jours, du moins cher au plus cher au kilo :

Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Poitrine de porc, sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine UE.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 103 kJ / 266 kcal
Matières grasses	22 g
dont acides gras saturés	8 g
Glucides	1 g
dont sucres	1 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	16 g
Sel	2 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

La poitrine fumée, découpée en fines tranches, est un classique de la charcuterie française. Élaborée à partir de poitrine de porc d'origine UE, elle est salée, légèrement sucrée par du dextrose, puis fumée — d'où sa couleur rosée et son goût caractéristique. La composition reste simple : porc, sel, dextrose, un antioxydant (érythorbate de sodium) et un conservateur (nitrite de sodium), ce dernier étant indispensable à la conservation des charcuteries fumées.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 266 kcal, 22 g de matières grasses dont 8 g d'acides gras saturés, 16 g de protéines et 2 g de sel. La teneur en sel est donc élevée : quelques tranches suffisent à assaisonner un plat, inutile de resaler.

En cuisine, ces tranches fines sont très polyvalentes : elles enveloppent des filets de volaille ou des légumes avant cuisson au four, garnissent une quiche lorraine, une tartiflette ou des pâtes à la carbonara, et se glissent dans un sandwich ou sur une pizza. On peut aussi les faire revenir seules pour libérer leur goût fumé dans une poêlée.

Le format 2x100 g est pratique : chaque sachet reste fermé jusqu'à utilisation, ce qui limite le dessèchement des tranches. Après ouverture, conservez le sachet au réfrigérateur et consommez-le dans les quelques jours, la charcuterie tranchée étant sensible à l'oxydation.

Détails du produit

Dénomination légale: POITRINE DE PORC FUMEE SANS COUENNE NI CARTILAGE
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°CConseils de conservation après ouverture : A consommer rapidement après ouverture

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Combien de temps se conserve la poitrine fumée après ouverture ?
Une fois le sachet ouvert, conservez les tranches au réfrigérateur et consommez-les dans les quelques jours. La charcuterie tranchée s'oxyde et se dessèche vite au contact de l'air.
La poitrine fumée est-elle très salée ?
Oui, elle apporte 2 g de sel pour 100 g, ce qui est élevé. Quelques tranches suffisent à assaisonner un plat : goûtez avant de resaler.
Comment utiliser la poitrine fumée en cuisine ?
En tranches fines, elle garnit quiches, tartiflettes, pâtes, pizzas et sandwichs, ou enveloppe volailles et légumes avant cuisson au four. Elle peut aussi revenir seule à la poêle pour parfumer une poêlée.
Quel est le prix de AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g chez Auchan est de 2,82 € (14,10 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g ?
AUCHAN Poitrine fumée tranches fines 2x100g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.