AUCHAN Pétales salés 75g

Ces pétales salés se présentent comme de fines chips de pomme de terre, obtenues à partir de pomme de terre déshydratée (37 %), d'amidon de pomme de terre et d'huile de tournesol, assaisonnées de sel (1,5 %) et relevées de curcuma et de paprika déshydratés — c'est ce qui leur donne leur teinte dorée et leur goût légèrement épicé.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 507 kcal, 28 g de matières grasses dont seulement 2,7 g d'acides gras saturés, 59 g de glucides (avec très peu de sucres, 0,8 g) et 3,3 g de protéines. La teneur en sel atteint 1,6 g pour 100 g, ce qui invite à les servir en petite portion, à l'apéritif par exemple, plutôt qu'à en faire une collation quotidienne.

À table, ces pétales remplacent les chips classiques dans un bol d'apéritif, accompagnent une salade ou se grignotent telles quelles. Le sachet de 75 g correspond à une portion à partager à deux ou trois, à ouvrir au moment de servir : une fois exposées à l'air, elles ramollissent vite, mieux vaut donc refermer le paquet ou les transférer dans une boîte hermétique.

Attention aux allergènes : des traces éventuelles d'arachides, de céréales contenant du gluten, de crustacés et de lait sont signalées.