Les perles de sucre fondent-elles à la cuisson ?

Elles résistent mieux que le sucre glace ou le sucre en poudre : leur forme ronde et compacte leur permet de garder leur relief sur les sablés, muffins ou brioches pendant la cuisson.

Comment conserver les perles de sucre ?

Dans un bocal fermé, au sec et à l'abri de l'humidité. Au contact de l'air humide, les perles ont tendance à s'agglomérer entre elles.

Quelle est la composition des perles de sucre ?

Elles sont composées à 100 % de sucre. Pour 100 g, elles apportent 400 kcal et 100 g de glucides, dont 100 g de sucres.

Quel est le prix de AUCHAN Perles de sucre 500g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Perles de sucre 500g chez Auchan est de 2,01 € (4,02 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Perles de sucre 500g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Perles de sucre 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Perles de sucre 500g ?

AUCHAN Perles de sucre 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Huiles, épices et sauces

AUCHAN Perles de sucre 500g

Dernier prix connu : 2,01 €, relevé le 1 août 2026.

4,02 €

Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

100% sucre

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 700 kJ / 400 kcal
Matières grasses	0,5 g
dont acides gras saturés	0,1 g
Glucides	100 g
dont sucres	100 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	0,5 g
Sel	0 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Des perles de sucre blanches, composées à 100 % de sucre, vendues en paquet de 500 g. Leur intérêt tient à leur forme : ces petits grains ronds et brillants ne fondent pas instantanément au contact d'un liquide ou d'une pâte, ce qui permet de les voir et de les sentir sous la dent.

Sur le plan nutritionnel, le produit apporte 400 kcal pour 100 g, dont 100 g de glucides, tous des sucres. La teneur en matières grasses est de 0,5 g, dont 0,1 g d'acides gras saturés, et celle en sel de 0,01 g. Ces valeurs correspondent à celles du sucre de table classique.

En cuisine, ces perles servent à décorer et à texturer : on en parsème des sablés, des muffins, des brioches ou des choux avant cuisson, on en saupoudre une crème, une mousse ou un yaourt, ou on en dispose sur un gâteau pour créer un relief. Elles résistent mieux que le sucre glace à l'humidité des préparations.

Une fois ouvert, le produit garde ses qualités plusieurs mois dans ces conditions.

Détails du produit

Dénomination légale: sucre en grains
Conservation: Conseils de conservation après ouverture : Bien refermer l'emballage après ouverture.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Les perles de sucre fondent-elles à la cuisson ?
Elles résistent mieux que le sucre glace ou le sucre en poudre : leur forme ronde et compacte leur permet de garder leur relief sur les sablés, muffins ou brioches pendant la cuisson.
Comment conserver les perles de sucre ?
Dans un bocal fermé, au sec et à l'abri de l'humidité. Au contact de l'air humide, les perles ont tendance à s'agglomérer entre elles.
Quelle est la composition des perles de sucre ?
Elles sont composées à 100 % de sucre. Pour 100 g, elles apportent 400 kcal et 100 g de glucides, dont 100 g de sucres.
Quel est le prix de AUCHAN Perles de sucre 500g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Perles de sucre 500g chez Auchan est de 2,01 € (4,02 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Perles de sucre 500g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Perles de sucre 500g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Perles de sucre 500g ?
AUCHAN Perles de sucre 500g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.