AUCHAN Pain de mie complet sans croûte sans huile de palme 20 tranches 500g

Un pain de mie complet vendu en sachet de 20 tranches, soit 500 g. Particularité de format : les tranches sont sans croûte, ce qui donne une mie uniforme et souple sur toute la surface — pratique pour les préparations où l'on veut une texture régulière. La recette est sans huile de palme ; la matière grasse utilisée est l'huile de colza.

Côté composition, la farine complète de blé reconstituée représente 58 % du produit : elle associe farine de blé, son et germe de blé. S'y ajoutent de l'eau, du sucre, du sel, de la levure, des fibres d'avoine et du gluten de blé, ainsi que des additifs classiques de panification (émulsifiant, conservateurs, acide ascorbique) et un arôme contenant de l'alcool. Des traces éventuelles de fruits à coque, moutarde, œufs, lait, soja et sésame sont signalées.

Le tableau nutritionnel indique 253 kcal pour 100 g, 4,8 g de matières grasses dont 1 g d'acides gras saturés, 41 g de glucides dont 5,5 g de sucres, 6 g de fibres, 8,5 g de protéines et 1,1 g de sel. L'apport en fibres est donc notable pour un pain de mie.

À table, il sert au petit-déjeuner tartiné, aux croque-monsieur, aux sandwichs et aux toasts, et la version sans croûte convient aussi aux préparations mixées ou aux enfants. Une fois le sachet ouvert, refermez-le et conservez-le à l'abri de l'humidité ; pensez à la date limite indiquée sur l'emballage.