Comment conserver les cœurs de palmier après ouverture ?

Transvasez les morceaux restants dans un récipient fermé en les gardant dans un peu de leur liquide de conserve, puis placez au réfrigérateur et consommez dans les quelques jours.

Les cœurs de palmier sont-ils riches en calories ?

Non : ils apportent 34 kcal aux 100 g, avec 0,7 g de matières grasses et 1,2 g de sucres. Ils contiennent aussi 1,9 g de fibres et 2,5 g de protéines pour 100 g.

AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

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AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

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AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g

Dernier prix connu : 1,62 €, relevé le 1 août 2026.

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Palmier (méristème et cœur), eau, sel, acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	142 kJ / 34 kcal
Matières grasses	0,7 g
dont acides gras saturés	0,2 g
Glucides	3,5 g
dont sucres	1,2 g
Fibres alimentaires	1,9 g
Protéines	2,5 g
Sel	0,3 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Ces morceaux de cœurs de palmier sont conditionnés en conserve avec de l'eau, du sel et un acidifiant, l'acide citrique, qui préserve leur couleur claire et leur tenue. Leur texture ferme et leur goût très doux en font un ingrédient qui se marie avec beaucoup de choses sans jamais dominer.

Sur le plan nutritionnel, ils sont légers : 34 kcal aux 100 g, très peu de matières grasses (0,7 g dont 0,2 g de saturées) et de sucres (1,2 g). Ils apportent 1,9 g de fibres et 2,5 g de protéines pour 100 g, avec une teneur en sel modérée (0,25 g).

En cuisine, ils se servent surtout froids : en salade composée, avec des tomates, de l'avocat ou une vinaigrette citronnée, ou en entrée avec une mayonnaise. On peut aussi les couper en rondelles pour garnir une quiche, un gratin ou une poêlée de légumes, ou les ajouter à un plat mijoté en fin de cuisson pour garder leur croquant.

Le format 250 g correspond à une portion de salade pour deux à trois personnes. Après ouverture, transvasez ce qui reste dans un récipient fermé avec un peu de leur liquide et conservez au réfrigérateur ; consommez dans les quelques jours.

Détails du produit

Dénomination légale: Mélange de morceaux de palmier et cœurs de palmier tranchés
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité.Conseils de conservation après ouverture : À conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique adapté et à consommer dans les 5 jours.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Comment conserver les cœurs de palmier après ouverture ?
Transvasez les morceaux restants dans un récipient fermé en les gardant dans un peu de leur liquide de conserve, puis placez au réfrigérateur et consommez dans les quelques jours.
Les cœurs de palmier sont-ils riches en calories ?
Non : ils apportent 34 kcal aux 100 g, avec 0,7 g de matières grasses et 1,2 g de sucres. Ils contiennent aussi 1,9 g de fibres et 2,5 g de protéines pour 100 g.
Comment utiliser les cœurs de palmier en cuisine ?
Ils se mangent surtout froids, en salade composée ou en entrée avec une mayonnaise. On peut aussi les couper en rondelles pour garnir une quiche, un gratin ou une poêlée de légumes.
Quel est le prix de AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g chez Auchan est de 1,62 € (6,48 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g ?
AUCHAN Morceaux de coeurs de palmier spécial salade 250g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

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