AUCHAN LE CHARCUTIER Jambon supérieur cuit avec son os 3 tranches 210g

Le jambon supérieur cuit avec son os est un jambon de porc, couenne comprise, cuit dans un bouillon de légumes où l'on retrouve l'oignon, le poireau, le panais, l'ail, la carotte, la livèche, le persil, le thym et le laurier. La viande de porc est d'origine France. Le jambon est conditionné sous atmosphère protectrice, ce qui préserve sa fraîcheur et sa tenue.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 177 kcal, 21 g de protéines et 10 g de matières grasses, dont 3,8 g d'acides gras saturés. La teneur en sel est de 1,8 g pour 100 g. Ces valeurs situent ce jambon parmi les aliments riches en protéines.

Ce jambon avec os se sert froid, en tranches fines, dans un sandwich ou sur un plateau de charcuterie. Il peut aussi être utilisé pour parfumer un bouillon ou une soupe de légumes, l'os apportant du goût. Le format de 3 tranches (210 g) correspond à une petite quantité, à consommer rapidement après ouverture. Après ouverture, il se conserve au réfrigérateur dans un contenant fermé et doit être consommé dans les jours qui suivent.