Ce chocolat contient-il beaucoup de sucre ?

Il affiche 14 g de sucres aux 100 g, une teneur modérée liée à sa forte proportion de cacao. Le reste des glucides vient du cacao lui-même.

Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?

Oui, il se fait fondre pour une ganache, une mousse ou une pâte à gâteau, ou se râpe sur un dessert. Son intensité demande souvent d'ajuster le sucre de la recette.

Que signifie la mention Rainforest Alliance sur la composition ?

Elle porte sur la pâte de cacao, le beurre de cacao et la poudre de cacao maigre, qui sont certifiés Rainforest Alliance selon le fabricant.

AUCHAN GOURMET Tablette de chocolat noir corsé 85% cacao 1 pièce 100g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN GOURMET Tablette de chocolat noir corsé 85% cacao 1 pièce 100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Auchan · Eaux et sodas

AUCHAN GOURMET Tablette de chocolat noir corsé 85% cacao 1 pièce 100g

Dernier prix connu : 1,63 €, relevé le 1 août 2026.

16,30 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Pâte de cacao¹ , sucre, beurre de cacao¹ , cacao maigre en poudre¹ , extrait de vanille. Traces éventuelles de lait, de céréales contenant du gluten, soja, oeufs et fruits à coques. Cacao: 85% minimum dans le chocolat. ¹ Rainforest Alliance Certified. ra.org

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	2 459 kJ / 594 kcal
Matières grasses	49 g
dont acides gras saturés	31 g
Glucides	20 g
dont sucres	14 g
Fibres alimentaires	13 g
Protéines	12 g
Sel	0 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Une tablette de chocolat noir à 85 % de cacao minimum, vendue en format 100 g. La recette est courte : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre et extrait de vanille. Le cacao et le beurre de cacao sont certifiés Rainforest Alliance. Des traces de lait, de céréales contenant du gluten, de soja, d'œufs et de fruits à coques sont possibles, à prendre en compte en cas d'allergie.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 594 kcal, 49 g de matières grasses dont 31 g d'acides gras saturés, 20 g de glucides dont 14 g de sucres, 13 g de fibres et 12 g de protéines, pour seulement 0,02 g de sel. La part de sucres reste donc modérée pour un chocolat, et la fibre comme la protéine sont bien présentes.

À 85 %, ce chocolat se déguste en carré, lentement, plutôt qu'en tablette entière. Il trouve aussi sa place en cuisine : fondu dans une pâte à gâteau, râpé sur un dessert, incorporé à une ganache ou à une mousse où son intensité structure le goût.

Détails du produit

Dénomination légale: Chocolat noir 85% de cacao. *Pur beurre de cacao.
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Ce chocolat contient-il beaucoup de sucre ?
Il affiche 14 g de sucres aux 100 g, une teneur modérée liée à sa forte proportion de cacao. Le reste des glucides vient du cacao lui-même.
Peut-on l'utiliser en pâtisserie ?
Oui, il se fait fondre pour une ganache, une mousse ou une pâte à gâteau, ou se râpe sur un dessert. Son intensité demande souvent d'ajuster le sucre de la recette.
Que signifie la mention Rainforest Alliance sur la composition ?
Elle porte sur la pâte de cacao, le beurre de cacao et la poudre de cacao maigre, qui sont certifiés Rainforest Alliance selon le fabricant.
Quel est le prix de AUCHAN GOURMET Tablette de chocolat noir corsé 85% cacao 1 pièce 100g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN GOURMET Tablette de chocolat noir corsé 85% cacao 1 pièce 100g chez Auchan est de 1,63 € (16,30 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN GOURMET Tablette de chocolat noir corsé 85% cacao 1 pièce 100g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN GOURMET Tablette de chocolat noir corsé 85% cacao 1 pièce 100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN GOURMET Tablette de chocolat noir corsé 85% cacao 1 pièce 100g ?
AUCHAN GOURMET Tablette de chocolat noir corsé 85% cacao 1 pièce 100g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.