Quelle est la différence entre cette douceur et un vinaigre balsamique classique ?

Cette préparation contient 35 % d'Aceto Balsamico di Modena IGP, complété par du moût de raisin cuit, de l'amidon modifié de maïs et une pointe de pulpe de figues. Elle est plus épaisse et plus sucrée qu'un vinaigre balsamique classique, ce qui la destine plutôt à être versée en filet qu'à être utilisée comme assaisonnement acide.

Cette douceur contient-elle des allergènes ?

Oui, elle contient des sulfites, présents dans le moût de raisin cuit et le vinaigre de vin qui entrent dans sa composition.

Auchan · Huiles, épices et sauces

AUCHAN GOURMET Douceur saveur figue à base d'Aceto Balsamico di Modena IGP 25cl

Dernier prix connu : 2,39 €, relevé le 1 août 2026.

9,56 €

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Moût de raisin cuit (contient SULFITES), Aceto Balsamico di Modena IGP 35% (vinaigre de vin (contient SULFITES), moût de raisin cuit (contient SULFITES)), amidon modifié de mais, pulpe concentrée de figues 0.5%, arôme naturel.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 002 kJ / 236 kcal
Matières grasses	0,5 g
dont acides gras saturés	0,1 g
Glucides	55 g
dont sucres	47 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	1,5 g
Sel	0,2 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Cette douceur à la figue associe du moût de raisin cuit et de l'Aceto Balsamico di Modena IGP, complétés par une pointe de pulpe concentrée de figues et un arôme naturel. L'amidon modifié de maïs donne à la préparation sa texture sirupeuse, facile à doser.

Sur le plan nutritionnel, la préparation est riche en sucres (47 g pour 100 g) issus du moût de raisin, avec très peu de matières grasses (0,5 g) et une teneur en sel modérée (0,17 g). Elle apporte donc surtout du goût et du sucré, à utiliser avec parcimonie.

En cuisine, cette douceur balsamique trouve sa place dans de nombreuses préparations : quelques gouttes sur une salade de tomates ou de mozzarella, un filet sur des légumes rôtis, des viandes grillées ou du fromage frais. Elle fonctionne aussi en finition sur une glace à la vanille ou un dessert au fromage blanc, et peut servir de base à une vinaigrette sucrée-salée en la mélangeant à de l'huile d'olive.

Sa contenance permet un usage régulier sans risque de voir le produit s'altérer avant d'être terminé.

Détails du produit

Dénomination légale: Condiment alimentaire à base d'"Aceto Balsamico di Modena IGP" saveur figue
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture :

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre cette douceur et un vinaigre balsamique classique ?
Cette préparation contient 35 % d'Aceto Balsamico di Modena IGP, complété par du moût de raisin cuit, de l'amidon modifié de maïs et une pointe de pulpe de figues. Elle est plus épaisse et plus sucrée qu'un vinaigre balsamique classique, ce qui la destine plutôt à être versée en filet qu'à être utilisée comme assaisonnement acide.
Cette douceur contient-elle des allergènes ?
Oui, elle contient des sulfites, présents dans le moût de raisin cuit et le vinaigre de vin qui entrent dans sa composition.
Quel est le prix de AUCHAN GOURMET Douceur saveur figue à base d'Aceto Balsamico di Modena IGP 25cl chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN GOURMET Douceur saveur figue à base d'Aceto Balsamico di Modena IGP 25cl chez Auchan est de 2,39 € (9,56 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN GOURMET Douceur saveur figue à base d'Aceto Balsamico di Modena IGP 25cl est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN GOURMET Douceur saveur figue à base d'Aceto Balsamico di Modena IGP 25cl n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN GOURMET Douceur saveur figue à base d'Aceto Balsamico di Modena IGP 25cl ?
AUCHAN GOURMET Douceur saveur figue à base d'Aceto Balsamico di Modena IGP 25cl était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.