Comment utiliser un fond de veau dégraissé en poudre ?

On le délaye dans de l'eau chaude selon le dosage indiqué, puis on l'ajoute à une sauce, un jus ou un plat mijoté, ou on l'utilise pour déglacer une poêle. Il peut ensuite réduire à la cuisson.

Le fond de veau est-il léger en matières grasses ?

Oui, la poudre affiche 0,5 g de matières grasses pour 100 g, dont 0,1 g de saturées, pour environ 14 kcal. Il apporte surtout du goût aux préparations.

Quel est le prix de AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g chez Auchan est de 2,25 € (22,50 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g ?

AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Huiles, épices et sauces

AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g

Dernier prix connu : 2,25 €, relevé le 1 août 2026.

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Fécule de pomme de terre, maltodextrine, sel, farine de BLÉ, arômes, viande de veau (origine UE et hors UE), extrait de MALT, poudre de tomate, oignon, arôme naturel, arôme naturel de vin blanc, plantes aromatiques (thym, laurier, romarin), ail, antioxydant : extrait de romarin. Traces éventuelles de crustacés, oeuf, poisson, soja, lait, céleri, mollusques

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	61 kJ / 14 kcal
Matières grasses	0,5 g
dont acides gras saturés	0,1 g
Glucides	3,2 g
dont sucres	0,5 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	0,5 g
Sel	0,9 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 14 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Un fond de veau dégraissé en poudre, à reconstituer, présenté dans un pot de 100 g muni d'un bec verseur pour doser facilement. La préparation associe de la fécule de pomme de terre et de la maltodextrine comme base, du sel, de la farine de blé, de la viande de veau (origine UE et hors UE), de la poudre de tomate, de l'oignon, de l'ail et un bouquet de plantes aromatiques : thym, laurier, romarin. Des arômes, dont un arôme naturel de vin blanc, complètent l'ensemble, avec un extrait de romarin comme antioxydant.

Côté nutrition, la poudre reconstituée est très légère : environ 14 kcal pour 100 g, avec 0,5 g de matières grasses dont 0,1 g de saturées, 3,2 g de glucides dont 0,5 g de sucres, et 0,85 g de sel. Elle apporte donc surtout du goût et du fondant à un plat, sans peser lourd dans l'assiette.

En cuisine, ce fond de veau sert à donner de la profondeur aux sauces, aux jus de viande, aux braisés et aux plats mijotés, ou à déglacer une poêle. On le délaye dans de l'eau chaude selon le dosage indiqué, puis on laisse réduire.

Détails du produit

Dénomination légale: Préparation déshydratée et aromatisée pour fond de veau dégraissé**-30% par rapport à la moyenne du marché sur le fond de veau
Conservation: Conseils de conservation après ouverture : à consommer dans les 3 mois.Bien refermer la boîte après chaque utilisation.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Comment utiliser un fond de veau dégraissé en poudre ?
On le délaye dans de l'eau chaude selon le dosage indiqué, puis on l'ajoute à une sauce, un jus ou un plat mijoté, ou on l'utilise pour déglacer une poêle. Il peut ensuite réduire à la cuisson.
Que contient ce fond de veau ?
Fécule de pomme de terre, maltodextrine, sel, farine de blé, arômes, viande de veau (origine UE et hors UE), extrait de malt, poudre de tomate, oignon, arôme naturel, arôme naturel de vin blanc, plantes aromatiques (thym, laurier, romarin), ail et extrait de romarin comme antioxydant. Des traces éventuelles de crustacés, œuf, poisson, soja, lait, céleri et mollusques sont possibles.
Le fond de veau est-il léger en matières grasses ?
Oui, la poudre affiche 0,5 g de matières grasses pour 100 g, dont 0,1 g de saturées, pour environ 14 kcal. Il apporte surtout du goût aux préparations.
Quel est le prix de AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g chez Auchan est de 2,25 € (22,50 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g ?
AUCHAN Fond de veau dégraissé avec bec verseur 100g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.