Qu'est-ce que la farine T45 ?

Le T45 indique le taux de cendres de la farine, c'est-à-dire la quantité de minéraux restants après mouture. Plus ce chiffre est bas, plus la farine est raffinée et blanche. La T45 est la plus fine et la plus claire des farines courantes.

Comment conserver la farine ?

Il est recommandé de la garder au sec, dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité et des odeurs fortes. Cela évite les grumeaux et préserve sa qualité.

Quel est le prix de AUCHAN Farine de blé T45 1kg chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Farine de blé T45 1kg chez Auchan est de 0,73 € (0,73 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Farine de blé T45 1kg est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Farine de blé T45 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Farine de blé T45 1kg ?

AUCHAN Farine de blé T45 1kg était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Huiles, épices et sauces

AUCHAN Farine de blé T45 1kg

Dernier prix connu : 0,73 €, relevé le 1 août 2026.

0,73 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Farine de BLÉ T45 Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten. OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45 Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten. OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45 OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45 Traces éventuelles de fruits à coques, lait, œufs, graines de sésame, lupin soja et céleri. OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45 OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45Traces éventuelles de fruits à coques, lait, œufs, graines de sésame, lupin soja et céleri.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 439 kJ / 339 kcal
Matières grasses	1 g
dont acides gras saturés	0,3 g
Glucides	71 g
dont sucres	1 g
Fibres alimentaires	4 g
Protéines	8,8 g
Sel	0 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

La farine de blé T45 est une farine blanche fine, obtenue par la mouture du grain de blé tendre. Le « T45 » désigne son taux de cendres, c'est-à-dire la part de minéraux restants après extraction : plus le chiffre est bas, plus la farine est raffinée et claire. C'est la farine la plus courante dans les cuisines françaises, celle qu'on utilise pour les gâteaux, les crêpes, les sauces et la pâtisserie en général.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 339 kcal, 71 g de glucides dont 1 g de sucres, 8,8 g de protéines, 1 g de matières grasses et 4 g de fibres. La teneur en sel est très faible (0,01 g). Ces valeurs correspondent à la farine sèche, telle qu'elle est vendue.

Le format de 1 kg convient à un usage régulier : pâtisseries, pains, biscuits ou liaison de sauces. À conserver au sec, dans un contenant fermé, à l'abri de l'humidité et des odeurs fortes, pour éviter les grumeaux et préserver la qualité. La farine T45 peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, ainsi que, selon les lots, de fruits à coques, lait, œufs, graines de sésame, lupin, soja et céleri.

Détails du produit

Origine: FRANCE
Dénomination légale: Farine de blé Type 45
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : craint la chaleur et l'humiditéConseils de conservation après ouverture : bien refermer le sachet. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la farine T45 ?
Le T45 indique le taux de cendres de la farine, c'est-à-dire la quantité de minéraux restants après mouture. Plus ce chiffre est bas, plus la farine est raffinée et blanche. La T45 est la plus fine et la plus claire des farines courantes.
Quelle est la valeur nutritionnelle de cette farine ?
Pour 100 g : 339 kcal, 71 g de glucides dont 1 g de sucres, 8,8 g de protéines, 1 g de matières grasses dont 0,3 g saturées, 4 g de fibres et 0,01 g de sel.
Comment conserver la farine ?
Il est recommandé de la garder au sec, dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité et des odeurs fortes. Cela évite les grumeaux et préserve sa qualité.
Quel est le prix de AUCHAN Farine de blé T45 1kg chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Farine de blé T45 1kg chez Auchan est de 0,73 € (0,73 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Farine de blé T45 1kg est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Farine de blé T45 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Farine de blé T45 1kg ?
AUCHAN Farine de blé T45 1kg était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.