À quoi sert une farine T45 ?

La T45 est une farine blanche fine et polyvalente : elle convient à la pâtisserie (gâteaux, biscuits, crêpes, pâtes à tarte) comme aux sauces et liaisons, où sa finesse limite la formation de grumeaux.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de cette farine ?

Pour 100 g : 347 kcal, 72 g de glucides dont 0,8 g de sucres, 11 g de protéines, 4 g de fibres, 1 g de matières grasses dont 0,2 g saturées, et 0,01 g de sel.

Comment conserver la farine ?

Au sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité, dans son emballage bien fermé ou dans un bocal hermétique. Une fois ouvert, il vaut mieux la consommer dans les mois qui suivent pour garder sa fluidité.

Quel est le prix de AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg chez Auchan est de 0,91 € (0,91 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg ?

AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

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AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg

Dernier prix connu : 0,91 €, relevé le 1 août 2026.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Farine de BLÉ T45 Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten. OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45 Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten. OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45 OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45 OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45 Fluide Traces éventuelles de fruits à coque, lait, œufs, graines de sésame, lupin, soja. OU Ingrédients : Farine de BLÉ T45 FluideTraces éventuelles de fruits à coque, lait, œufs, graines de sésame, lupin, soja.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 473 kJ / 347 kcal
Matières grasses	1 g
dont acides gras saturés	0,2 g
Glucides	72 g
dont sucres	0,8 g
Fibres alimentaires	4 g
Protéines	11 g
Sel	0 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

La farine de blé T45 est une farine blanche fine, issue uniquement de blé tendre, ici travaillée pour rester fluide et sans grumeaux. C'est la farine la plus polyvalente de la cuisine française : elle sert aussi bien à la pâtisserie (gâteaux, biscuits, crêpes, pâtes à tarte) qu'aux sauces et aux liaisons, où sa finesse évite les grumeaux.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 347 kcal, 72 g de glucides dont seulement 0,8 g de sucres, 11 g de protéines, 4 g de fibres et 1 g de matières grasses dont 0,2 g saturées. La teneur en sel est très faible (0,01 g). Ces valeurs correspondent à la farine sèche, avant cuisson et avant ajout d'autres ingrédients.

Le format de 1 kg convient à un usage régulier en cuisine et en pâtisserie. À conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité, dans son emballage bien fermé ou dans un bocal hermétique ; une fois ouvert, il est préférable de la consommer dans les mois qui suivent pour préserver sa fluidité.

La composition indique des traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten, ainsi que, selon les lots, de fruits à coque, lait, œufs, graines de sésame, lupin ou soja : à vérifier si vous êtes concerné par une allergie.

Détails du produit

Dénomination légale: Farine de blé T45 fluide
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et l'humiditéConseils de conservation après ouverture : Bien refermer le sachet.A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

À quoi sert une farine T45 ?
La T45 est une farine blanche fine et polyvalente : elle convient à la pâtisserie (gâteaux, biscuits, crêpes, pâtes à tarte) comme aux sauces et liaisons, où sa finesse limite la formation de grumeaux.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de cette farine ?
Pour 100 g : 347 kcal, 72 g de glucides dont 0,8 g de sucres, 11 g de protéines, 4 g de fibres, 1 g de matières grasses dont 0,2 g saturées, et 0,01 g de sel.
Comment conserver la farine ?
Au sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité, dans son emballage bien fermé ou dans un bocal hermétique. Une fois ouvert, il vaut mieux la consommer dans les mois qui suivent pour garder sa fluidité.
Quel est le prix de AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg chez Auchan est de 0,91 € (0,91 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg ?
AUCHAN Farine de blé fluide T45 sans grumeaux 1kg était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.