AUCHAN CULTIVONS LE BON Tablette de chocolat au lait 3x100g

Une tablette de chocolat au lait classique, présentée en trois tablettes de 100 g, ce qui permet d'en ouvrir une à la fois et de garder les autres à l'abri. La recette associe sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé (20 %), pâte de cacao et matière grasse de lait anhydre, avec un minimum de 30 % de cacao. Les fèves proviennent de Côte d'Ivoire, dans le cadre du programme Transparence Cacao, et le lait utilisé est d'origine UE.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 524 kcal, 30 g de matières grasses dont 18 g d'acides gras saturés, 56 g de glucides dont 54 g de sucres, 8,8 g de protéines et 1,6 g de fibres. La teneur en sel est de 0,4 g. Ces valeurs situent le produit parmi les aliments énergétiques et sucrés : une portion de quelques carrés s'intègre dans une alimentation variée.

En cuisine, cette tablette se casse en carrés à déguster telle quelle, mais aussi à râper ou à fondre pour des gâteaux, des crèmes, des mousses ou des sauces au chocolat. Le format 3 x 100 g convient aux familles ou aux usages pâtissiers répétés. À conserver au sec, à l'abri de la chaleur, idéalement entre 15 et 18 °C : au-delà, le chocolat blanchit et perd de sa texture. Peut contenir des traces de fruits à coque et de céréales contenant du gluten.