AUCHAN Confiture extra de fraise 50% de fruits 360g

Une confiture de fraise cuisinée avec 50 g de fruits pour 100 g de produit fini, ce qui la place dans la catégorie des confitures extra. La recette est simple : du sucre, des fraises, du jus de citron concentré et de la pectine comme gélifiant. Rien d'autre.

Sur le plan nutritionnel, cette confiture titre 53 g de sucres pour 100 g, un niveau classique pour ce type de préparation, où le sucre assure autant la conservation que le goût. Elle apporte aussi 2,1 g de fibres et reste très pauvre en matières grasses (0,5 g) comme en sel (0,01 g).

À table, elle trouve sa place au petit-déjeuner sur des tartines de pain ou de brioche, dans un yaourt nature, ou pour fourrer crêpes et gâteaux. On peut aussi la faire chauffer légèrement pour napper un dessert ou l'incorporer à une pâte à muffin.

Le pot de 360 g se conserve à température ambiante tant qu'il n'est pas ouvert ; une fois entamé, direction le réfrigérateur et une consommation dans les semaines qui suivent. Une cuillère propre à chaque prélèvement évite que le pot ne s'abîme.