AUCHAN COLLECTION Chips de légumes 100g

Un mélange de quatre légumes — betteraves, carottes, patates douces et panais — tranchés finement puis frits à l'huile de tournesol et salés. La composition affiche 68,4 % de légumes, le reste étant l'huile et le sel ; la répartition exacte des légumes peut varier d'un sachet à l'autre, ce qui explique des couleurs et des goûts légèrement différents selon les paquets.

Sur le plan nutritionnel, ces chips apportent 489 kcal et 31 g de matières grasses aux 100 g, dont 2,7 g d'acides gras saturés. Elles contiennent 39 g de glucides, dont 31 g de sucres — un apport qui vient en bonne partie des légumes eux-mêmes, notamment la betterave et la patate douce. On note aussi 16 g de fibres et 5,5 g de protéines aux 100 g, ainsi que 1 g de sel.

À table, elles remplacent les chips de pomme de terre à l'apéritif, ou accompagnent un bol de soupe, une salade ou un plateau de fromages. Leur couleur naturelle les rend faciles à disposer dans un ramequin pour un apéritif dinatoire.

Le sachet de 100 g se conserve à l'abri de l'humidité et de la chaleur ; une fois ouvert, il se referme ou se transfère dans une boîte hermétique pour garder le croustillant. Conditionné sous atmosphère protectrice.