AUCHAN Cacahuètes grillées et salées 500g

Des cacahuètes entières grillées puis salées, vendues en sachet de 500 g. La recette est simple : des arachides, un peu d'huile de tournesol pour le grillage et 0,8 % de sel. Les cacahuètes utilisées ne viennent pas de l'Union européenne. Le sachet signale la présence éventuelle d'autres fruits à coque.

Côté nutrition, 100 g apportent 618 kcal, 51 g de matières grasses dont 5,8 g d'acides gras saturés, 26 g de protéines et 8,8 g de fibres. Les glucides restent bas (9,2 g, dont 4,5 g de sucres). C'est donc un en-cas dense : une petite poignée suffit à tenir au creux de l'estomac.

À l'apéritif, elles se servent nature dans un bol, ou mélangées à d'autres graines et biscuits salés. On peut aussi les concasser pour garnir une salade, saupoudrer un plat asiatique ou enrichir un mélange de fruits secs. Le format 500 g convient aux grandes tablées et aux apéritifs répétés.

Après ouverture, refermer le sachet ou transvaser les cacahuètes dans un bocal hermétique : elles ramollissent au contact de l'air humide. À conserver au sec, à l'abri de la chaleur.