Quelle est la différence entre ce vinaigre balsamique et un vinaigre de vin classique ?

Ce vinaigre balsamique titre 6 % d'acidité et contient du moût de raisin concentré, ce qui lui donne une saveur plus douce et légèrement sucrée que le vinaigre de vin. Il affiche 29 g de sucres pour 100 ml, apportés par le moût de raisin.

Comment conserver ce vinaigre balsamique ?

À l'abri de la lumière et de la chaleur, bouchon bien fermé. Le flacon de 50 cl se garde plusieurs mois après ouverture.

Ce vinaigre est-il biologique ?

Oui, le vinaigre de vin et le moût de raisin concentré qui le composent sont issus de l'agriculture biologique.

AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl ?

AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

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AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl

Dernier prix connu : 3,66 €, relevé le 1 août 2026.

7,32 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*. * biologiques Traces éventuelles de sulfites

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	587,8 kJ / 138,4 kcal
Matières grasses	—
dont acides gras saturés	—
Glucides	33,4 g
dont sucres	29 g
Fibres alimentaires	0,8 g
Protéines	0,8 g
Sel	0,1 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche a été corrigé le 13 octobre 2026 pour les respecter.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Ce vinaigre balsamique de Modène est élaboré à partir de deux ingrédients seulement : du vinaigre de vin et du moût de raisin concentré, tous deux issus de l'agriculture biologique. Il titre 6 % d'acidité, un niveau modéré qui le rend plus doux au palé que les vinaigres de vin classiques. Des traces éventuelles de sulfites peuvent être présentes.

Sur le plan nutritionnel, il apporte environ 138 kcal pour 100 ml, dont 33,4 g de glucides, essentiellement des sucres (29 g) provenant du moût de raisin concentré. Sa teneur en sel est très faible (0,05 g). Ces valeurs correspondent à une utilisation en petite quantité, comme assaisonnement.

En cuisine, il trouve sa place dans les vinaigrettes, pour déglacer une poêlée, relever des légumes rôtis ou accompagner une salade de tomates et de mozzarella. Sa douceur sucrée-salée fonctionne aussi sur des fraises ou un dessert au fromage frais.

Détails du produit

Dénomination légale: Vinaigre Balsamique de Modène, 6% d'acidité issu de l'agriculture biologiqueCertifié par FR-BIO-01

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre ce vinaigre balsamique et un vinaigre de vin classique ?
Ce vinaigre balsamique titre 6 % d'acidité et contient du moût de raisin concentré, ce qui lui donne une saveur plus douce et légèrement sucrée que le vinaigre de vin. Il affiche 29 g de sucres pour 100 ml, apportés par le moût de raisin.
Comment conserver ce vinaigre balsamique ?
À l'abri de la lumière et de la chaleur, bouchon bien fermé. Le flacon de 50 cl se garde plusieurs mois après ouverture.
Ce vinaigre est-il biologique ?
Oui, le vinaigre de vin et le moût de raisin concentré qui le composent sont issus de l'agriculture biologique.
Quel est le prix de AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl chez Auchan est de 3,66 € (7,32 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl ?
AUCHAN BIO Vinaigre balsamique de Modène 6% d'acidité 50cl était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.