AUCHAN BIO Marmelade orange bio 350g

Cette marmelade d'orange bio est préparée avec 40 g de fruits pour 100 g de produit fini, ce qui la place dans la catégorie des confitures et marmelades classiques. Sa recette associe du sucre de canne, des oranges (27 %), du jus d'orange à base de concentré (13 %) et du jus de citron concentré, le tout gélifié par des pectines. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

Sur le plan nutritionnel, elle titre 248 kcal pour 100 g, dont 60 g de glucides, entièrement sous forme de sucres. Les matières grasses sont quasi absentes (0,5 g) et la teneur en sel est négligeable (0,01 g). La fibre reste modeste, à 0,8 g.

À table, elle trouve sa place au petit-déjeuner sur des tartines de pain grillé ou de brioche, dans les crêpes et gaufres, ou pour garnir un quatre-quarts et des sablés. Elle accompagne aussi très bien un yaourt nature ou une faisselle.

Le pot de 350 g se conserve à température ambiante avant ouverture ; une fois entamé, il se garde au réfrigérateur et se consomme dans les semaines qui suivent pour préserver sa couleur et son parfum.