Que signifie T65, T80 ou T130 sur une farine ?

Le T indique le taux de cendres, c'est-à-dire la quantité de minéraux restants après combustion. Plus l'indice est élevé, plus la farine contient de parties du grain autres que l'amande : le blé T65 est une farine courante, le T80 est semi-complète et le seigle T130 est une farine complète.

Cette farine convient-elle à la fabrication du pain ?

Oui, elle est prévue pour la panification, mais la présence de seigle et d'orge donne une pâte plus dense et plus humide que la farine de blé seule. Il est souvent utile d'ajuster la quantité d'eau.

Comment conserver ce paquet de 1 kg ?

Après ouverture, transvasez la farine dans un contenant hermétique et gardez-la au sec, à l'abri de la chaleur, pour éviter les moisissures et les odeurs.

Quel est le prix de AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg chez Auchan ?

Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg chez Auchan est de 2,25 € (2,25 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.

AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg est-il en promotion chez Auchan ?

Lors de notre dernier relevé, AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.

Où acheter AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg ?

AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Auchan · Huiles, épices et sauces

AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg

Dernier prix connu : 2,25 €, relevé le 1 août 2026.

2,25 €

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Critères d’une diététicienne-nutritionniste

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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.

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Ingrédients et allergènes

Ingrédients

Farine deBLÉ T65* (72.5%), farine de BLÉ T80* (10%), farine de SEIGLE T130* (10%), farine d’ORGE* (2.5%), farine de maïs*(2.5%),farine d’épeautre (BLÉ)* (2.5%).* biologiqueTraces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles	pour 100 g
Énergie	1 493 kJ / 352 kcal
Matières grasses	1,3 g
dont acides gras saturés	0,2 g
Glucides	72 g
dont sucres	1,5 g
Fibres alimentaires	5,6 g
Protéines	11 g
Sel	0 g

Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.

Vérification nutritionnelle

Critères vérifiés par une diététicienne-nutritionniste diplômée

Lucía Baré, diététicienne-nutritionniste et technologue alimentaire, inscrite à l’ordre professionnel en Espagne (Col. AND-01804)

Le tableau nutritionnel et le Nutri-Score : d’où vient chaque donnée et comment elle est calculée. Vérifié le 30 septembre 2026.
Les règles que doit respecter tout ce que le texte dit sur la nutrition : « pauvre en… » ou « source de… » uniquement selon les seuils du règlement (CE) n° 1924/2006, des chiffres identiques à ceux du tableau, aucune allégation de santé et la conservation seulement si l’étiquette l’indique. Vérifiées le 5 octobre 2026.
Le texte de cette fiche respecte ces règles.

Lucía ne relit pas le texte de chaque fiche : elle vérifie les critères et les règles qui s’appliquent à toutes. Cela ne remplace pas une consultation professionnelle.

Voir le profil de Lucía →Comment nous vérifions les textes →

À propos de ce produit

Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →

Cette farine réunit six moutures différentes : blé T65 et T80, seigle T130, orge, maïs et épeautre, toutes issues de l'agriculture biologique. Les indices T indiquent le taux de cendres, autrement dit le degré de raffinage : plus il est élevé, plus la farine conserve de l'enveloppe du grain. Le mélange est dominé par le blé T65 (72,5 %), complété par du blé T80 et du seigle T130 à hauteur de 10 % chacun.

Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 352 kcal, 11 g de protéines et 5,6 g de fibres, avec seulement 1,5 g de sucres et 0,01 g de sel. Les matières grasses restent modestes (1,3 g, dont 0,2 g de saturées).

En cuisine, ce mélange de céréales donne des pains, des galettes et des pâtes à tarte à la mie plus dense et au goût légèrement rustique ; il parfume aussi crêpes, gâteaux et biscuits d'une note céréalière. Le seigle et l'orge retiennent l'eau, ce qui demande souvent d'ajuster l'hydratation de la pâte.

Le paquet de 1 kg se conserve au sec, à l'abri de la chaleur, dans un bocal hermétique une fois ouvert. Attention aux traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten.

Détails du produit

Dénomination légale: Farine aux 5 céréales biologique
Conservation: Conseils de conservation avant ouverture : Craint la chaleur et de l'humiditéConseils de conservation après ouverture : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humiditéBien refermer le sachet après utilisation

Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.

Questions fréquentes

Que signifie T65, T80 ou T130 sur une farine ?
Le T indique le taux de cendres, c'est-à-dire la quantité de minéraux restants après combustion. Plus l'indice est élevé, plus la farine contient de parties du grain autres que l'amande : le blé T65 est une farine courante, le T80 est semi-complète et le seigle T130 est une farine complète.
Cette farine convient-elle à la fabrication du pain ?
Oui, elle est prévue pour la panification, mais la présence de seigle et d'orge donne une pâte plus dense et plus humide que la farine de blé seule. Il est souvent utile d'ajuster la quantité d'eau.
Comment conserver ce paquet de 1 kg ?
Après ouverture, transvasez la farine dans un contenant hermétique et gardez-la au sec, à l'abri de la chaleur, pour éviter les moisissures et les odeurs.
Quel est le prix de AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg chez Auchan est de 2,25 € (2,25 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg ?
AUCHAN BIO Farine aux 5 céréales 1kg était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.

Le même produit dans d'autres enseignes

Pour l'instant, Auchan est la seule enseigne française que nous suivons : nous ne pouvons donc pas encore comparer ce prix ailleurs. D'autres enseignes arrivent — et le jour où ce produit sera moins cher chez un concurrent, c'est ici que vous le verrez.